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오늘의 요리
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소면새우튀김꼬치 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRtJeRM%3D&page=206
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| 소면새우튀김꼬치
냉동 중하 20마리(깐 것), 잘게 다진 토마토·다진 고추 2큰술씩, 시판 살사 소스 4큰술, 식용유 적당량 새우밑간 청주 1큰술, 생강즙 1작은술, 소금·흰 후춧가루 약간씩 튀김옷 밀가루 4큰술, 달걀 1개, 잘게 부순 소면 1줌 만드는 법 1 새우는 해동 후 내장을 빼고 두 번째 마디까지 꼬챙이를 찔러 넣은 뒤 분량의 재료로 밑간한다. 2 1의 새우에 밀가루, 달걀, 소면 순으로 튀김옷을 입힌 뒤 170도로 달군 식용유에 넣고 바삭하게 튀긴다. 3 잘게 다진 토마토와 고추, 시판 살사소스를 고루 섞어 2와 곁들인다. Cooking Tip 소면 대신 깨나 비스킷을 사용해도 재미있는 새우튀김꼬치를 만들 수 있다. 요리 김영빈(요리연구가) 에디터 변정원 포토그래퍼 신기환 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 콩나물장국 김치덮밥 | 조회: 8032 |
| 요리연구가 김은경의 morning meal advice ② 갖은 양념으로 맛을 낸 볶음 김치를 미리 만들어뒀다가 아침에 다양한 요리로 활용할 수 있어요. 콩나물과 함께 장... | ||
| [ 스마일걸 | 2013-01-16 ] | ||
 | 무교동 낙지볶음 | 조회: 7431 |
| 눈물이 쏙 빠지게 맵다 / 무교동 낙지볶음 재료 낙지 3마리, 호박 1/3개, 당근 1/4개, 양파 1/2개, 대파 1/3대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 굵은소금 적당량,... | ||
| [ 파란구름 | 2013-01-16 ] | ||
 | 안동찜닭 | 조회: 6779 |
| 푸짐해서 더 끌린다 / 안동찜닭 재료 닭(중간 크기) 1마리, 당면 100g, 고구마(큰 것)·양파·홍고추 1개씩, 당근 1/2개, 대파 1대, 청양고추 3개, 참기름 1... | ||
| [ 구사일생 | 2013-01-16 ] | ||
 | 부산 동래파전 | 조회: 6193 |
| 해물과 쇠고기가 듬뿍 / 부산 동래파전 재료 쇠고기(다진 것) 150g, 굴·홍합살·새우살 100g씩, 대합 2개, 쪽파·미나리 200g씩, 멥쌀가루· 물 1컵씩, 찹... | ||
| [ 라일락 | 2013-01-16 ] | ||
 | 을지로 골뱅이무침 | 조회: 6259 |
| 개운하게 매운 끝 맛 / 을지로 골뱅이무침 재료 통조림 골뱅이(400g) 1캔, 대구포 50g, 대파 4대, 고춧가루·설탕 1과 1/2큰술씩, 식초 4큰술, 다진 마늘 1작... | ||
| [ 천칭자리 | 2013-01-16 ] | ||
 | 투움바파스타 | 조회: 5972 |
| 고소한 크림소스가 핵심 / 투움바파스타 재료 페투치니 면 80g, 양송이버섯 6개, 양파 1/2개, 새우살 150g, 다진 마늘 2작은술, 생크림·우유 1/2컵씩, 그라나파... | ||
| [ koendi | 2013-01-16 ] | ||
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