테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
간장게장짜지 않게 만드는법조회 542907  
오므라이스조회 536460  
저녁 반찬은 요거 하...조회 461645  
두부로 만든 웰빙 음...조회 457613  
동치미 담그기조회 390315  
아이를 위한 엄마표 ...조회 371509  
안동찜닭만드는법.조회 369403  
갈비집에 나오는 무물...조회 358767  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 298782  
버섯전~ 추석요리,만...조회 296697  

이전글 다음글 목록 

아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

글쓴이: 초록나무  |  날짜: 2011-04-14 조회: 371509
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FhlMcg%3D%3D&page=104   복사

 

var allblet_id = 135998, allblet_type = 4;

안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다.

 

오늘은 아이를 위해 담근 시원하고 아삭한

오이 물김치 간단하게 담그는 법을

소개하려고 합니다.

 

제가 얼마전 아이김치 포스팅 한거 기억 하시나요?

매끼 아이김치를 먹이고 있지만..

가끔 식당에 가면 준혁이가 오이 물김치도 너무 잘 먹어서

이번에 담궈 봤어요~..

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

아삭하고 시원한 오이 먹는 맛이 꽤나 괜찮아요~..

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

보통 열무 물김치 국물 색 보다는 연하고 밋밋하죠?

 

아이가 먹을 물김치 이기에

매운맛을 줄이고.. 사과와 무를 갈아 넣어 시원하고

상큼한 국물맛을 내봤어요~..

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

새코롬하게 익혀 먹으니..

어른들도 시원하다며.. 잘 드시네요.

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

그럼.. 윤이표 후다닥~ 오이 물김치 담그는법 소개할게요!..

일단 오이 6개는 씻은후에 끝부분을 잘라내고 굵은소금 3큰술로

박박 문질러 준후 30분 정도 절여 줍니다.

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

열무 1단 이에요..

요즘 열무가 연해서 아이들 먹기에 좋을것 같아요..

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

열무를 다듬고 나서 먹기 편한 길이로 썰은 후에

천일염 5큰술을 골고루 뿌힌후 물을 살짝만 40분~1시간 정도 절여 줍니다.

나무 오래 절이시면 열무가 숨이 많이 죽습니다!!..

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

오이 물김치 버무릴때 넣어줄 밀가루 풀을 쑤어 줍니다.

밀가루 풀을 넣는건 맛보다는 부드럽게 하기 위해서에요..

 

물 1/2컵에 밀가루 1큰술을 넣고 거품기로 골고루 풀어 줍니다.

냄비에 물 반컵을 넣고 끓이시다가 물이 끓으면 밀가루 푼 물을 넣고

저어가며 끓여 줍니다.

부글부글 끓어오르면 불을 줄이고 1-2정도 저어가며 뜸을 들여 주신후에

식혀 주시면 됩니다.

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

믹서기에 사과 1개. 무 1/4 토막. 양파 1/2개. 빨간 고추 1개. 고춧가루 1큰술. 마늘 1톨.생강 조금을 갈아 주세요!

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

절인 오이는 먹기 편한 크기로 썰은후에 흐르는 물에 살짝 헹궈주세요!

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

큰 블에 오이를 넣고 믹서기에 갈은 양념과 밀가루 풀. 액젓 1/3컵을 넣고 버무려 줍니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
크림치즈 + 꿀 + 크랜베리크림치즈 + 꿀 + 크랜베리조회: 887
크림치즈 + 꿀 + 크랜베리크림치즈 1컵, 꿀 2큰술, 크랜베리 6큰술1 크림치즈에 꿀을 고루 섞는다.2 구운 식빵에 1을 바르고 크랜베리를 뿌린다.
[ 화이트 | 2013-11-02 ]
모둠 치즈 + 파슬리모둠 치즈 + 파슬리조회: 845
모둠 치즈 + 파슬리모차렐라 치즈 1과1/2컵, 블루 치즈 · 콜비잭 치즈 ·다진 파슬리 4큰술씩1 식빵에 모차렐라 치즈, 콜비잭 치즈, 블루 치즈 순으로 올리고 다진 파...
[ 바람 | 2013-11-02 ]
토마토 + 새우 + 칠리소스토마토 + 새우 + 칠리소스조회: 928
토마토 + 새우 + 칠리소스칵테일새우 150g, 토마토 2개, 바질잎 1컵, 시판 칠리소스 6큰술1 칵테일새우는 소금을 조금 넣은 끓는 물에 데친다.2 토마토는 1cm 두께로...
[ 스위티 | 2013-11-02 ]
[힐링푸드 이야기] 맛과 영양을 그대로, 구이와 조림, 찜 ③ 마구이[힐링푸드 이야기] 맛과 영양을 그대로, 구이...조회: 876

[삼성스포츠] 일품요리의 대부분을 차지하는 구이와 조림, 찜은 자칫 강하게 ...
[ 장미 | 2013-11-01 ]
고추냉이 소스의 큰새우고추냉이 소스의 큰새우조회: 853
고추냉이 소스의 큰새우 사진=남정탁 기자고추냉이 소스의 큰새우〈재료〉 고추냉이 2g, 대하 1마리, 중새우 1마리, 마요네즈 10g, 연유 1g, 레몬, 술, 계란흰자...
[ 블루베리 | 2013-11-01 ]
영지버섯 소스의 생선살 가지구이영지버섯 소스의 생선살 가지구이조회: 1028
영지버섯 소스의 생선살 가지구이 사진=남정탁 기자영지버섯 소스의 생선살 가지구이〈재료〉 영지버섯 50g, 가지 10g, 흰살 생선 5g, 백목이버섯 5g, 찹쌀가루, ...
[ 네스다 | 2013-11-01 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기