오늘의 요리

굿모닝~ ^^

요즘 날씨가 정말 여름날씨 같지요??

낮에는 반팔을 입고 다녀도 조금만 움직거리면 땀이 삐질~ 나더라니까요~

점점 사계절이 없어지고 겨울 다음 여름이 올지도 모른다더니

정말 인가봐요~ ^^;;;

요렇게 햇살이 따가워질수록 점점 더 시원~한 것들을 찾게되잖아요~

헌데~

시중에 나와있는 아이스크림이나 음료수들은 

이름도 알 수 없는 괴상한 성분들로 가득 채워져있어

맘 놓고 식구들을 먹이기도 깨름직~하고말이죠~

베스킨 OOO도 울고 갈 마마표 홈메이드

"복분자 샤베트 3총사"로

우리가족 건강~한 더위탈출 슬슬 준비해보지 않으실래요??

고고고~

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<재료>

복분자 바질레몬샤베트; 복분자즙 2봉 (200ml), 바질약간, 레몬즙 1개분량, 꿀 1t

복분자 요거트 샤베트; 복분자즙 1봉, 플레인요거트 1통, 레몬즙 10ml, 꿀 1t

복분자 맥주 샤베트; 복분자즙 2봉 (200ml),  맥주 200ml, 꿀 1t, 레몬즙 10ml

<복분자 바질레몬 샤베트>

복분자즙 2봉과 레몬즙 1개분량, 바질과 꿀을 모두 넣고

믹서기에 샤르륵 돌려준 후 거름망에 깨끗히 걸러주세요~

<복분자 맥주 샤베트>

복분자즙과 레몬 꿀과 맥주를 모두 섞어 준비해주세요

*맥주가 냉동상태가 되면 알코올이 증발해요~

취향에따라 맥주와 복분자즙의 비율을 가감해주세요~

<복분자 요거트 샤베트>

분량의 재료를 고루 섞어주세요~

모든 샤베트재료들을 각각 넉넉한 크기의 통에 담아준 후 냉동실로 고고고~

2시간 마다 꺼내어 포크로 부드럽게 긁어준 후 냉동하기를 3~4번정도 반복해주시면

맛난 홈메이드 건강샤베트가 완성~

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