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오늘의 요리
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<애호박 볶음>~ | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Fx5HcQ%3D%3D&page=110
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그럼, 애호박볶음 만들어 보아요...^^
호박이 수박같이ㅋㅋ.. 너무너무 달달하고 맛나네요...^^ 요즘 호박이 이케 맛나던가요?...ㅎㅎ
울신랑.. 맛있다며.. 밥한그릇 뚝딱~했슴다...^^
새우젓을 넣고 볶아주셔두 좋은뎅... 오늘은 그냥 깔끔하게 볶아봅니다...*^^*
<돌하우스's Recipe.. 애호박 볶음.. 간단하게 만들기>~
애호박1개, 양파(小1개), 당근(小1/3개), 대파약간, 다진마늘(1/3스푼), 통깨(1/3스푼), 들기름(1스푼), 고춧가루(1/2스푼), 소금약간... (어른밥수저 계량)
나~~ 애호박!...ㅋㅋㅋㅋㅋ
분량의 당근, 양파, 대파, 다진마늘을 준비하고.... (야채들은 굳이 정해져있는 량은 없어요...기호에 따라 가감하시는게 좋을것 같아요...^^)
(매번 말씀드렸지만... 야채는 강불에서 후다닥~ 볶아내시는게 좋타는...ㅎㅎ)
그런다음, 당근과 양파를 넣고 살짝 한번 더 볶아준후...
뒤적여준후 마무리하시면 완성이예요...^^
간을 한번 보시고.. 싱겁다 싶으시면 소금으로 간을 맞춰주시면 되구요... (애호박을 한번 소금에 절인거라... 싱겁게 드시는 분들은 굳이 간을 안하셔두 될것 같아요...^^)
암튼, 요레~ 완성이 되었어요... 호박이 어찌나 달달하고 맛나던지... 입맛도는 훌륭한 밥반찬이 되었답니다...^^ |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 해물누룽지탕 | 조회: 1361 |
| 해물누룽지탕 ■준비재료냉동 해물 350g, 청주·레몬즙·소금·후춧가루·참기름 약간씩, 검색하기 href= http://search.daum.net/sea... | ||
| [ 눈꽃 | 2013-10-15 ] | ||
 | 매운해물샐러드 | 조회: 1311 |
| 매운해물샐러드 ■준비재료냉동 해물 175g, 레몬즙·청주 약간씩, 레몬 슬라이스 1 ~2쪽, 청·홍피망 ¼개씩, 양파 30g, 겨자잎 4장, 드레싱(칠리소스... | ||
| [ 완두콩 | 2013-10-15 ] | ||
 | 해물야키소바 | 조회: 861 |
| 해물야키소바 ■준비재료냉동 해물 175g, 청주·레몬즙 약간씩, 당근 ⅓개, 양배춧잎 2장, 양파 ¼개, 대파(5cm) 1대, 양념장(일본간장(또는 간장)... | ||
| [ 비애 | 2013-10-15 ] | ||
 | 모둠해물굴소스볶음 | 조회: 845 |
| 모둠해물굴소스볶음 ■준비재료냉동 해물 350g, 청주·레몬즙·소금·후춧가루 약간씩, 대파 ¼대, 마늘 3쪽, 마른 고추 2개, 식용유·굴소스 1큰술씩, ... | ||
| [ 츠유 | 2013-10-15 ] | ||
 | 해물동그랑땡 | 조회: 882 |
| 해물동그랑땡■준비재료냉동 해물 175g, 청주·레몬즙 약간씩, 양파 ¼개, 청·홍피망 ⅓개씩, 반죽(밀가루 4큰술, 달걀 ½개 분량, 다진 마늘 1큰술, 생강즙... | ||
| [ 클로버 | 2013-10-15 ] | ||
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| 삼색에그피클스터프 ■준비재료계란 3개, 단촛물 적당량, 비트·강황가루·녹차가루·소금·후춧가루 약간씩, 마요네즈·머스터드소스 1큰술씩, 토핑(비트피클·건... | ||
| [ 아이리스 | 2013-10-15 ] | ||
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