|
|
두부버섯볶음 |
글쓴이: 베일 | 날짜: 2011-03-21 |
조회: 18605 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Fx9Ndg%3D%3D&page=106
|
두부버섯볶음 |
|
|
쫄깃한 버섯과 담백 고소한 두부의 환상궁합이랍니다. 반찬요리로 딱~~ |
| |
|
|
120kcal | 30분 | 보통 |
| |
분 량 |
2인분 |
주재료 |
두부 1모, 느타리버섯 1줌, 팽이버섯 1/2봉지 |
부재료 |
쪽파 1대, 양파 1/2개, 밀가루 적당량, 계란 1개 |
양 념 |
간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1작은술, 설탕 1/2큰술 | |
| |
요리하기 |
|
1. 두부를 1cm x 1.5cm 크기로 길게 잘라준다. |
|
2. 두부에 밀가루를 묻혀 계란옷을 입힌다. |
|
3. 기름이 적당하게 달궈지면 바삭하게 튀겨낸다. |
|
4. 양파, 쪽파, 버섯 등은 두부 길이에 맞춰 썰어준비한다. |
|
5. 기름 두른 팬에 다진 마늘을 볶다가 채소를 넣어 볶아준다. |
|
6. ⑤에 양념을 넣어 볶다가 마지막에 튀긴 두부를 넣고 부서지지 않도록 잘 섞어준다. |
|
*양념 : 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1작은술, 후춧가루 약간, 설탕 1/2큰술 | | | | |
| | | 연근튀김 | 조회: 971 | | 농부의 재료로, 가을을 담은 요리언제부턴가 서울 시내에는 다양한 콘셉트의 직거래 장터가 많아졌다. 이 장터에는 농부들이 직접 나와 농작물과 식품을 판매하고, 제철 기운을 담은... | | [ 앨리스 | 2013-10-24 ] | | | | | 떠먹는 피자 | 조회: 952 | | 떠먹는 피자 1 도우 만들기(지름 20cm 2장 분량)재료강력분 85g, 박력분 75g, 이스트 3g, 물 1/2컵, 올리브유·설탕 1작은술씩,... | | [ 은빛상자 | 2013-10-22 ] | | | | | 옥수수 브로콜리피자 | 조회: 946 | | 옥수수 브로콜리피자옥수수 브로콜리피자 재료식빵·체다치즈 1장씩, 옥수수 통조림 1컵, 브로콜리 1/2개, 요거트소스(시판용 요거트 1개, 마요... | | [ 아카시아 | 2013-10-22 ] | | | | | 프로슈토 루꼴라피자 | 조회: 897 | | 프로슈토 루꼴라피자 재료식빵 1장, 루꼴라·프로슈토 50g씩, 모차렐라치즈·파르메산 치즈가루 20g씩, 올리브유 적당량만들기1 식빵에 모차렐라치... | | [ 깎꿍토끼 | 2013-10-22 ] | | | | | 달걀피자 | 조회: 817 | | 달걀피자 재료식빵 1장, 안초비 1과 1/2개, 달걀 1개, 양파 1/2개, 참치 통조림 30g, 안초비 오일 3큰술, 케이퍼 적당량만들기1 안초비... | | [ 햇살 | 2013-10-22 ] | | | | | 건과일 호두피자 | 조회: 828 | | 건과일 호두피자 재료식빵 1장, 호두 2개, 마스카포네치즈 3큰술, 리코타치즈 1큰술, 건살구·건자두·럼주에 절인 건포도 1과 1/2큰술씩, ... | | [ 블루베리 | 2013-10-22 ] | | | |
|
|