 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
풋마늘과 갑오징어로 봄을 만났어요^^ | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxBIcw%3D%3D&page=156
|
||
재료: 풋마늘 데친것 두줌,갑오징어 한마리,함초소금,참기름,통깨,혼다시
보너스 고추장무침 - 생 풋마늘 두줌,고추장1큰술,참기름,통깨,설탕...너무 간단하고 착한 재료들이죠^^
살짝 짭짤하면서 풋마늘과 갑오징어가 너무 잘 어울려요^^
요건 뽀~~너스 ㅎㅎㅎ 매운걸 워낙 좋아하는 랑이라 고추장으로 무쳐서 만들었어요^^
이거이 풋마늘이에요 단돈 2000원 ㅋ~~~ 아직은 보들보들하고 연해서 데쳐 먹어도 맛나지만 생으로 먹어도 너무 좋아요
풋마늘은 4~5센티 길이로 썰어서 준비 합니다
반은 끓는물에 살짝 데치고 반은 생으로 남겨 뒀어요
생마늘에 고추장 설탕 참기름 통깨 혼다시를 넣고
잘 버무려주면
매콤하면서 달콤한 풋마늘 고추장 무침 완성!!! 한번 입에 대면 자꾸 젓가락이 가게 만드는 중독성 있는 반찬이니 꼭 한번 해 드셔 보세요^^
오늘의 메인요리 ㅎㅎㅎ 데친 풋마늘을 볼에 담아놓고
갑오징어를 깨끗이 손질한 후 살짝 데칩니다 너무 오래 데치면 질겨질수 있으니 투명한 살이 우윳빛이 되면 건져내서 먹기 좋게 썰어 주어요
준비한 볼에 갑오징어도 넣고
함초소금 참기름 통깨 혼다시를 넣고
살살 버무려 냅니다
아무것도 첨가하지 않고 소금으로만 간을 하니 담백한게 너무너무 좋아요 정말 봄을 그대로 먹는것 같네요 ㅎㅎㅎ
살짝 부드러운 풋마늘의 식감도 통통한 갑오징어의 식감도 어느것 하나 놓치고 싶지 않을 정도의 재료의 본맛이 잘 살아있어서 참 좋았어요 |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 불고기와 세발나물무침 | 조회: 637 |
| 불고기와 세발나물무침 ■준비재료양파 1개, 당근 ½개, 불고기용 쇠고기 300g, 고기양념(간장 4큰술, 설탕 1½큰술, 다진 마늘·맛술 1큰술씩, 참기름... | ||
| [ 츠키 | 2013-06-05 ] | ||
 | 돼지고기샤브샤브 | 조회: 602 |
| 돼지고기샤브샤브 ■준비재료다시마국물(물 5컵, 다시마(5×5cm) 1장, 가쓰오부시 2컵), 국간장·청주 1큰술씩, 소금 ½큰술, 알배기 배추 ½통, 부... | ||
| [ 크티 | 2013-06-05 ] | ||
 | 채소듬뿍고로케 | 조회: 571 |
| 채소듬뿍고로케 ■준비재료감자 3개, 당근·양파 ½개씩, 통조림 완두콩 ½캔, 소금·후춧가루 약간씩, 밀가루·빵가루·식용유 적당량씩, 달걀 1개■... | ||
| [ 까꿍 | 2013-06-05 ] | ||
 | 모둠쌈밥 | 조회: 564 |
| 모둠쌈밥 ■준비재료쌈채소 10장, 미나리 10줄기, 밥 2공기, 쌈장 적당량■만들기1 쌈채소는 찬물에 10분 정도 담갔다가 충분히 물기를 턴다.2 미나리는 ... | ||
| [ 크리스탈 | 2013-06-05 ] | ||
 | 껍질째 먹는 오렌지잼 | 조회: 1200 |
| 껍질째 먹는 오렌지잼오렌지 껍질을 처치하기 곤란해 골머리를 앓아본 사람이라면 이 레시피를 기억하자. 잘 익은 주황색 오렌지 껍질을 저며서 잼을 만들면 씹는 맛이 쫀득쫀득한 잼... | ||
| [ 개나리 | 2013-06-03 ] | ||
 | 멈출 수 없는 중독적인 맛 오레오 아이스크림 | 조회: 988 |
| 멈출 수 없는 중독적인 맛 오레오 아이스크림시중에 파는 아이스크림은 설탕을 많이 첨가한 데다 칼로리가 높아도 너무 높은 게 흠이다. 그래도 아이스크림을 손에서 놓을 수 없는 ... | ||
| [ 편지 | 2013-06-03 ] | ||
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
