 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
풋마늘과 갑오징어로 봄을 만났어요^^ | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxBIcw%3D%3D&page=816
|
||
재료: 풋마늘 데친것 두줌,갑오징어 한마리,함초소금,참기름,통깨,혼다시
보너스 고추장무침 - 생 풋마늘 두줌,고추장1큰술,참기름,통깨,설탕...너무 간단하고 착한 재료들이죠^^
살짝 짭짤하면서 풋마늘과 갑오징어가 너무 잘 어울려요^^
요건 뽀~~너스 ㅎㅎㅎ 매운걸 워낙 좋아하는 랑이라 고추장으로 무쳐서 만들었어요^^
이거이 풋마늘이에요 단돈 2000원 ㅋ~~~ 아직은 보들보들하고 연해서 데쳐 먹어도 맛나지만 생으로 먹어도 너무 좋아요
풋마늘은 4~5센티 길이로 썰어서 준비 합니다
반은 끓는물에 살짝 데치고 반은 생으로 남겨 뒀어요
생마늘에 고추장 설탕 참기름 통깨 혼다시를 넣고
잘 버무려주면
매콤하면서 달콤한 풋마늘 고추장 무침 완성!!! 한번 입에 대면 자꾸 젓가락이 가게 만드는 중독성 있는 반찬이니 꼭 한번 해 드셔 보세요^^
오늘의 메인요리 ㅎㅎㅎ 데친 풋마늘을 볼에 담아놓고
갑오징어를 깨끗이 손질한 후 살짝 데칩니다 너무 오래 데치면 질겨질수 있으니 투명한 살이 우윳빛이 되면 건져내서 먹기 좋게 썰어 주어요
준비한 볼에 갑오징어도 넣고
함초소금 참기름 통깨 혼다시를 넣고
살살 버무려 냅니다
아무것도 첨가하지 않고 소금으로만 간을 하니 담백한게 너무너무 좋아요 정말 봄을 그대로 먹는것 같네요 ㅎㅎㅎ
살짝 부드러운 풋마늘의 식감도 통통한 갑오징어의 식감도 어느것 하나 놓치고 싶지 않을 정도의 재료의 본맛이 잘 살아있어서 참 좋았어요 |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 눈물 찔끔 매콤한 닭찜 | 조회: 4869 |
| 요리재료 생닭1마리(볶음용으로 손질된 1마리), 가래떡2줄(떡볶이 떡이나 당면)야채: 감자2개,고구마1~2개, 당근1/2개,양파1개,대파1/2개,새송이버섯2개,청양고추 2~3... | ||
| [ 케이트 | 2009-04-18 ] | ||
| 치킨토르티야 | 조회: 4603 | |
| 치킨토르티야 재_료시판 토르티야 4장, 닭가슴살 3쪽, 양파 1/2개, 파프리카 1/2개, 양배추 잎 3장, 올리브유 2큰술, 칠리소스 3큰술, 모차렐라 치즈 40g... | ||
| [ 햇살 | 2009-04-17 ] | ||
 | 매콤 메밀국수 | 조회: 5840 |
| 국물만 만들어놓으면 언제든지 빠르고 맛있게 즐길 수 있는 메밀국수 2가지 버전.^^ 메밀국수 재료 : 메밀국수(2줌), 무(1줌 크기), 실파(2개)** 국물 : 멸치다시... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2009-04-16 ] | ||
 | 칠리소스 닭날개 볶음 | 조회: 5111 |
| 요리재료 닭날개 20개, 녹말가루 1컵, 다진 땅콩 2큰술, 소금·후춧가루 조금씩, 튀김기름 적당량 소스재료 칠리소스 고추장·간장·설탕·칠리소스 2큰술씩, 물엿 4큰술... | ||
| [ 제니 | 2009-04-15 ] | ||
 | 개운한 해물콩나물 국밥 | 조회: 5126 |
| 뉴스에 음식물 보관에 관해 나온거 보셨나요? 전 그거 보면서 얼마나 뜨끔뜨끔 하던지.... 혼자쓰는 냉장고가 작은 사이즈도 아니면서 맨날 꽉꽉 들어차 있거든요. 야채나 고기도... | ||
| [ 어린늑대 | 2009-04-14 ] | ||
 | 달콤 바삭 - 두부맛탕 | 조회: 6214 |
| 바삭함과 부드러움을 지닌 달콤한 맛탕 - 두부맛탕 요리재료 두부 1모. 피망 ¼개. 붉은 피망 ¼개. 찹쌀가루 3큰술. 소금 1작은술. 녹말가루 조금. 튀김용 기름. 소스... | ||
| [ 백설공주 | 2009-04-13 ] | ||
  811 812 813 814 815 816 817 818 819 820   |
 |
