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미소된장국 |
| 글쓴이: 헤루에 | 날짜: 2011-02-23 |
조회: 8276 |
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxtMeQ%3D%3D&page=55
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| 단백한 국물맛이 좋은 미소된장국으로 속을 가볍게 달래보세요~ |
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| 56kcal | 30분 | 초보환영 |
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 분 량 |
2인분 |
주재료 |
두부 1/2모 |
부재료 |
팽이버섯 약간, 실파 약간 |
양 념 |
미소 1과1/2큰술, 다시마 약간, 간장 약간 | |
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| 요리하기 |
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| 1. 두부는 사방 1.5cm의 크기로 깍둑썰어 준비한다. |
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| 2. 손질한 실파는 파란 부분을 송송 썰어 준비하고 팽이버섯은 2cm 간격으로 썰어 준비한다. |
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| 3. 냄비에 물5컵과 다시마를 넣고 물이 끓으면 미소된장을 체를 이용해 풀어준다. |
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| 4. 다시마를 건져 길이 4cm로 곱게 채썰어 ③에 넣어준다. |
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| 5. 준비한 두부를 넣어 두부가 위로 떠오르면 장으로 간하고 실파를 띄워 마무리한다. | | | | |
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