오늘의 요리

굴덮밥

글쓴이: 쌈장소녀 | 날짜: 2011-09-25

굴덮밥

재료

굴,파프리카,양파,표고버섯,홍고추,새송이버섯,전분가루,고추기름,굴소스,간장,설탕,소금,후추,청주,다진마늘

만드는법

1.재료다듬기(굴을흐르는물에깨끗하게,양파는0.5cm정도로양파모양대루,표고는먹기좋게,새송이는머리는빼고몸통만동그랗게,고추는어슷썰고,파프리카는길게~)

2.끓는물에 청주를 넣고 굴을 살짝데친다(데친물은버리지않는다)

3.팬에 고추기름1TS정도를넣고 굴을뺀야채,다진마늘을 볶는다.

4.양파가하얗게변하기시작하면 굴을넣고 굴소스1TS,간장1ts,설탕1ts,후추,참기름약간을넣고 살짝볶아준다.

5.위의 4에 굴데친물을 한컵정도넣어주어 끓인다.

6.물이끓기시작하면 전분물(전분물)을넣어주어 걸죽하게 끓인다음 소금으로 간을한다

7.밥위에 6을얹어 비벼먹으면 끝!!!

총 게시글 5,158개



	머랭코코	조회: 3626

	머랭코코 ■준비재료코코넛파우더 25g, 슈거파우더 40g, 달걀흰자ㆍ설탕 45g씩, 연두색 색소 약간, 초콜릿크림(생크림 50g, 다크초콜릿 100g)■만...

	[ 고추장소녀 \| 2012-12-17 ]



	초코마카롱	조회: 3382

	초코마카롱 ■준비재료슈거파우더 480g, 아몬드파우더ㆍ달걀흰자 360g씩, 코코아가루ㆍ녹차가루ㆍ딸기가루 16g씩, 설탕 280g, 초콜릿크림(생크림 5...

	[ 헤르시 \| 2012-12-17 ]



	색색 초코쿠키	조회: 2946

	색색 초코쿠키 ■준비재료실온에 녹인 버터 60g, 설탕·달걀 30g씩, 흑설탕 50g, 박력분 120g, 코코아파우더 15g, 베이킹파우더·소다 0.5g씩, ...

	[ 말괄랑이 \| 2012-12-17 ]



	스노볼쿠키	조회: 2974

	스노볼쿠키 ■준비재료호두 50g, 실온에서 녹인 버터 120g, 슈거파우더 30g, 소금 약간, 박력분 160g, 장식(슈거파우더 40~50g, 딸기가루 20g)...

	[ 아이리스 \| 2012-12-17 ]



	크랜베리마들렌	조회: 2854

	크랜베리마들렌 ■준비재료달걀 2개, 설탕ㆍ박력분 90g씩, 소금 0.5g, 레몬플레이버 5g, 베이킹파우더 2g, 녹인 버터 100g, 마른 크랜베리 15g,...

	[ 백설공주 \| 2012-12-17 ]



	초코컵케이크	조회: 2837

	초코컵케이크 ■준비재료박력분 170g, 베이킹파우더 1큰술, 코코아파우더 30g, 초콜릿 80g, 호두 20g, 실온에 녹인 버터ㆍ설탕ㆍ달걀 200g씩,...

	[ ★…행복한 ㉻루 \| 2012-12-17 ]