 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
불고기 두부 스테이크 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB1N&page=69
|
||
+ 불고기 두부 스테이크 두부와 함께 곁들여 몸에도 더 좋은 불고기 두부 스테이크랍니다. 밥은 조금만 예의상 담구요, 짜지 않게 만들어서 불고기와 두부를 메인으로 먹는거예요~  시금치와 홍고추가 곁들여서 색감이 너무 이쁘더라구요~ ^^* 이건 그릇에 밥을 담고 그 위에 높이감을 주면서 불고기와 두부를 얹어준거구요~  이건 그릇 한켠에 밥을 조금 놓고, 그 옆에 불고기와 두부를 담은 거예요. 담는 방법은 당연히 자기 맘대로 원하는 대로 이쁘게 담으시면 되겠죠~ ^^*  + 불고기 두부 스테이크 재료 : 소고기 불고기감 200g, 두부 2/3모, 시금치 두줌, 홍고추 2개, 마늘 5쪽 불고기 양념 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술 + 물 2큰술, 미림 1큰술 1. 불고기 양념을 만들어 반을 덜어 고기에 재워두고, 반은 남겨둔다. 2. 남겨둔 불고기 양념에 물, 미림을 넣고 한번 팔팔 끓으면 불을 끄고 둔다. 3. 파는 얇게 채썰고, 마늘은 편으로 썰어두고, 말린 홍고추는 씨를 빼서 준비한다. 4. 두부는 썰어서 물기를 제거하고 소금을 약간 뿌려둔다. 5. 팬에 기름을 두르고 마늘과 홍고추를 노릇하게 볶은 후 마늘과 고추는 따로 덜어둔다. 6. 마늘과 고추 향이 우러난 기름에 두부를 노릇하게 구워 꺼내둔다. 7. 불을 끄고 같은 팬에서 여열을 이용해 시금치를 살짝 볶아낸다. 8. 불고기를 익히다가 거의 익었을 때 파를 넣어준다. 그릇에 밥을 담고, 불고기 두부 시금치 마늘 홍고추 를 모두 담고 2의 불고기 소스를 얹어내면 완성~ |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 상추무침 | 조회: 1757 |
상추무침■준비재료상추 100g, 양념장(국간장·다진 파·통깨·참기름 1작은술씩, 다진 마늘·고춧가루 ½작은술씩)■만들기1 상추는 ... | ||
| [ 헤르시 | 2014-01-10 ] | ||
 | 고추냉이오이무침 | 조회: 1489 |
고추냉이오이무침■준비재료오이 2개, 소금 1작은술, 양념(식초 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 약간, 고추냉이 2작은술)■만들기1 오이는 얇게... | ||
| [ 베베 | 2014-01-10 ] | ||
 | 달래콩나물무침 | 조회: 1601 |
달래콩나물무침■준비재료달래 100g, 콩나물 200g, 깻잎 5장, 양파 ⅓개, 양념장(간장·설탕·까나리액젓·들기름 2작은술씩, 청주... | ||
| [ 크리스 | 2014-01-10 ] | ||
 | 버섯오이무침 | 조회: 1384 |
버섯오이무침■준비재료영양부추 ¼단, 느타리버섯 200g, 소금 약간, 백오이 ½개, 양념장(식초 3큰술, 설탕·고춧가루·깨소금 1큰술씩... | ||
| [ 아라 | 2014-01-10 ] | ||
 | 파채무침 | 조회: 1573 |
파채무침■준비재료대파 150g, 양념(참기름 2~3작은술, 고춧가루 1~1½큰술, 소금 약간)■만들기1 대파는 씻어 길이로 길게 채썬다.... | ||
| [ 청개구리 | 2014-01-10 ] | ||
 | 과메기 파스타 | 조회: 1624 |
과메기 파스타재료과메기 2마리, 마늘 7톨, 브로콜리 1/4송이, 양파 1/2개, 태국고추 3개, 스파게티 면 180g, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유·... | ||
| [ 레인 | 2014-01-10 ] | ||
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
