테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 786357  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 768645  
두부로 만든 웰빙 음...조회 702938  
저녁 반찬은 요거 하...조회 700497  
동치미 담그기조회 587751  
아이를 위한 엄마표 ...조회 551400  
갈비집에 나오는 무물...조회 542736  
안동찜닭만드는법.조회 537439  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 458646  
버섯전~ 추석요리,만...조회 444670  

이전글 다음글 목록 

간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이

글쓴이: 청개구리  |  날짜: 2011-10-02 조회: 5630
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB9Hdg%3D%3D&page=798   복사
왕초보요리법에서 소개한데로,
꽁치를 간단하게 손질해서..
이제 양념구이를 해보겠습니다.
소금구이도 맛있지만, 가끔은 이렇게 매콤달콤한
양념발라서 구운 것도 별미랍니다~ ^^


간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이


손질을 마친 꽁치에 양념 잘 배라고..
사진처럼 칼집을 넣어주어요~


간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이

양념장 만들기인데요,
고추장 0.5큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 0.5큰술, 물엿/청주 각1큰술,
다진마늘 0.5큰술, 다진파 1큰술, 레몬즙 1작은술(생선비린내를 많이 없애주지요)
을 섞어주세요~



간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이


오늘은 어느 집에나 하나씩 가지고 계실법한 해피* 으로 생선을 구워보지요.
석쇠에 올려서 구워도 좋지만, 생선구울때는 이게 냄새두 안나구 안튀구.. 좋더라구요.
양념장을 우선 처음은 얇게 발라주어 굽구요,
도중에 3~4번 덧칠해가면서 중불에서 구워야 양념장이 타지 않아요~



간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이

꽁치양념구이 완성입니다~^^
사실은, 꽁치가 그리 신선하질 않아서.. 소금구이보다는
양념구이를 택했답니다~
신선한 것은 소금도 뿌리지 말고 구우셔서 간장을 뿌려 드셔도 맛있어요~

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
두부 토마토 샐러드두부 토마토 샐러드조회: 23409
처서가 지난 뒤로는..확실히 낮에는 덥지만..아침과 밤에는 서늘한 기온차를 보이네요..ㅎㅎ 요런때 더 건강챙기셔야 하는거..다들 아시죠^^ 전 오늘 신랑의 건강을 ...
[ 앨리스 | 2009-08-27 ]
키위그린샐러드키위그린샐러드조회: 22076
이렇게 만드세요1. 베이비채소와 적치커리는 체에 담아 씻어 물기를 턴다.2. 브로콜리는 한 송이씩 떼어서 소금을 약간 넣은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.3. 양배...
[ 이슬 | 2009-08-26 ]
추억의 경양식 돈까스추억의 경양식 돈까스조회: 22031

어린이날이나 졸업식 때 부모님과 함께 먹었던 경양식집 돈가스. 어색한 칼질로 커다란 돈가스를 썰어 한입 베어 물면 최고급 스테이크가 부럽지 않았다. 정이 뚝뚝 묻어나는...

[ 레이첼 | 2009-08-25 ]
이 맛에 빠져봐! 쫄면이 맛에 빠져봐! 쫄면조회: 21100
신랑이 분식점에서 항상 시켜먹는 메뉴가 쫄면!!! 이에요.. 요리 약간 한다는 마눌 두고 있는데..한번 안해준것이 ㅠ-ㅠ 항상 걸렸거든요..;; 그러다 주말에 별식으로...
[ 벤자민 | 2009-08-24 ]
속풀이 해장국~<깔금한 황태해장국>속풀이 해장국~<깔금한 황태해장국>조회: 22150
국물맛이 끝내주게 시원한 깔끔한 황태국 재료 황태국-황태포2마리,황태머리육수,대파.마늘,계란,소금2/1작은술,후추,참기름,무조금 백합4~5마리(바지락이나 모시...
[ 햇님 | 2009-08-22 ]
일본 소고기 덮밥 규동일본 소고기 덮밥 규동조회: 20713
갑자기 약간 느끼하고 달달한 일본식 소고기 덮밥이 땡겨서 만들어보았습니다
[ 포시 | 2009-08-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기