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오늘의 요리
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비엔나 양파빵 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB9Jdw%3D%3D&page=326
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강력분 250g. 버터 25g. 우유 160g. 설탕 25g. 설탕 25g. 드라이 이스트 7.5g. 양파 1개. 비엔나 소시지 적당량. 허브솔트 약간. 1. 1차, 중간발효 끝낸 반죽을 밀대로 밀어 납작하게 만듭니다. 2. 준비한 양파와 비엔나 소시지를 듬뿍 얹고 허브쏠트를 살살 뿌려준다. 3. 김밥말듯 살짝 당겨가며 말아준다. 4. 칼로 12~13등분한다. 사진처럼 사이가 좀 벌어지게 담는다. 5. 이 상태로 다시 2차 발효(40분정도)합니다.
2차 발효 마친상태. 6. 마요네즈나 케찹을 발라준다.
7. 200도 예열팬에 25분 구워줍니다.
크아~~~~~~~~ 다 됐습니다. 굽는 동안 고소하고, 향긋한 양파냄새 죽입니다.
양파빵은 굽자마자 먹는게 맛나요~~~ |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 숙주나물 | 조회: 3447 |
| ■준비재료숙주나물 300g, 소금 약간, 양념 소금 ⅔작은술, 다진 마늘·참기름·통깨 1작은술씩, 송송 썬 쪽파 2큰술 ■만들기1 숙주나물은 끓는 물에 소금을 ... | ||
| [ 라일락 | 2012-08-19 ] | ||
 | 불고기 | 조회: 3292 |
| ■준비재료양념장(간장 5작은술, 청주 1작은술, 설탕 ½작은술, 배즙 1큰술, 꿀·다진 마늘·참기름 ½큰술씩, 다진 파 1½큰술), 불고기용 쇠고기 300g, 양... | ||
| [ 쿠니 | 2012-08-19 ] | ||
 | 채소죽 | 조회: 3289 |
| ■준비재료쌀 ½컵, 당근·애호박 개씩, 표고버섯 1개, 양파 ⅓개, 참기름 4작은술, 멸치국물 4컵, 국간장·소금 약간씩 ■만들기1 쌀은 씻어서 30분 이상 ... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2012-08-19 ] | ||
 | 도토리묵밥 | 조회: 3215 |
| ■준비재료국물(멸치국물 6컵, 국간장 2큰술, 식초 6큰술, 설탕 3큰술, 고춧가루·참치액젓 1큰술씩, 소금 약간), 도토리묵 1모, 배추김치 ¼포기, 참기름·통깨 ... | ||
| [ 벤자민 | 2012-08-19 ] | ||
 | 메밀국수 | 조회: 3205 |
| ■준비재료양념국물(물 7컵, 다시마(10×10cm) 1장, 가다랑어포 12g, 간장·맛술 1컵씩, 황설탕·청주 ⅓컵씩), 메밀 생면 500g, 무 1토막, 실파... | ||
| [ 장미 | 2012-08-19 ] | ||
 | 감자양배추크림수프 | 조회: 4165 |
| ■준비재료양배추 ¼통, 감자 1개, 대파 흰부분 1½대, 마늘·식빵 2쪽씩, 올리브오일 1½큰술, 버터 2½큰술, 소금·후춧가루·쪽파 약간씩, 파르메산치즈 껍... | ||
| [ 슬픈이별 | 2012-08-16 ] | ||
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