|
|
사과를 색다르게 즐기는 방법 |
| 글쓴이: 된장소녀 | 날짜: 2011-08-31 |
조회: 23784 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlMdQ%3D%3D&page=149
|
1. |
볼에 버터를 넣고 실온에 두어 크리미한 상태로 만든 다음 설탕을 넣고 고무주걱으로 잘 섞고 달걀을 풀어 섞는다. |
2. |
①에 체에 내린 박력분을 넣고 주걱으로 자르듯이 섞은 다음 비닐에 싸 냉장실에 1시간 정도 휴지시킨 뒤 3mm 정도의 두께로 민다. 지름 6㎝ 크기의 타르트 틀에 넣고 포크로 바닥에 자국을 낸 다음 170℃로 예열한 오븐에 15분 정도 굽는다. |
3. |
볼에 분량의 아몬드 필링 재료를 모두 넣고 골고루 섞는다. |
4. |
사과는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 타르트 위에 올리기 좋은 크기로 썰어 준비한다. |
5. |
타르트 틀에 ③의 아몬드 필링을 채우고 180℃로 예열한 오븐에 30분 정도 굽는다. ④의 사과를 올리고 10분 정도 더 굽는다. |
1. |
사과는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 다진다. |
2. |
팬에 ①의 사과, 라즈베리, 설탕, 레몬주스, 바닐라 엑스트라를 넣고 10~15분간 졸인다. |
3. |
볼에 버터를 넣고 실온에 두어 크리미한 상태로 만든 다음 설탕을 넣고 고무주걱으로 잘 섞은 뒤 달걀을 풀어 섞는다. |
4. |
③에 체에 내린 박력분과 소금을 넣고 주걱으로 자르듯이 섞은 다음 비닐에 싸 냉장실에 1시간 정도 휴지시킨 뒤 3mm 정도 두께로 밀어 타르트 반죽을 준비한다. |
5. |
반죽 위에 머그를 놓고 찍어 동그란 모양을 만든 다음 가운데에 구멍을 뚫는다. |
6. |
머그에 ②를 담고 ⑤를 덮은 다음 달걀노른자를 바르고 200℃로 예열한 오븐에 10~15분간 황금색이 될 때까지 굽는다. |
|
| |  | 송이버섯전골 | 조회: 717 | | | 가을 보양식_송이버섯전골송이버섯의 향을 해치지 않도록 양념을 많이 넣지 않은 맑은 국물의 전골을 권한다. 오래 끓이거나 익히면 향이 날아가고 쫄깃한 식감이 약해질 수 있으니,... | | | [ 솜사탕 | 2013-06-19 ] | | | |  | 송이버섯장조림 | 조회: 642 | | | 송이버섯으로 겨울나기_송이버섯장조림송이버섯을 가장 오랫동안 즐기는 방법이다. 송이버섯장조림을 냉동해두면 2~3개월까지 두고두고 먹을 수 있다. 먹고 남은 송이버섯이나 중품 이... | | | [ 비올레트 | 2013-06-19 ] | | | |  | 칠리치킨떡볶이 | 조회: 602 | | | ◆ 칠리치킨떡볶이 재료: 숫자 모양 떡 150g, 닭가슴살 2쪽, 양파·청피망·홍피망 ½개씩, 물 2컵, 식용유·다진 아몬드 약간씩, 양념(칠리소스 3큰술, 맛술... | | | [ 레이첼 | 2013-06-19 ] | | | |  | 불고기떡볶이 | 조회: 570 | | | ◆ 불고기떡볶이 재료: 컬러 떡볶이 떡 150g, 다진 소고기 100g, 양파 ½개, 당근 ⅓개, 대파 1대, 팽이버섯 30g, 물 2컵, 식용유·검은깨 약간씩,... | | | [ 블랙엔틱 | 2013-06-19 ] | | | |  | 크림베이컨떡볶이 | 조회: 544 | | | ◆ 크림베이컨떡볶이 재료: 모양 떡(또는 컬러 떡) 150g, 베이컨 3장, 마늘 3쪽, 양파 ½개, 브로콜리 30g, 파르메산치즈·파슬리가루·올리브오일 약간씩, ... | | | [ 검은건담 | 2013-06-19 ] | | | |  | 녹차수제비 조개탕 | 조회: 518 | | | 녹차수제비 조개탕 중국이나 일본에서는 술 마신 다음 날 녹차를 많이 마신다. 특히 일본에서는 해장으로 우리나라 사람들이 콩나물국을 먹듯 오차즈케(녹차 우린 물에 말은 ... | | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-06-19 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 
