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부용게살
글쓴이:
사랑
| 날짜: 2011-08-03
조회:
5570
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR5MdA%3D%3D&page=151
1. 브로콜리는 한입 크기로 자르고, 뜨거운 물에 식용유 1큰술을 넣고 살짝 데친다.
2. 달걀흰자에 생크림 잘 섞는다.
3. 튀김팬에 식용유 2컵을 넣어 150도 정도 되면 달걀흰자를 넣고 튀긴다. 부풀어 지면 체에 건져 기름을 뺀다.
4. 팬에 기름을 두르고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 속뼈까지 제거한 게살과 청주, 닭육수를 넣고 소금, 설탕, 등으로 간한 후 물녹말을 넣어 볶는다.
5. 소스에 튀긴 흰자를 넣어섞고 접시에 담는다.
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채소 샐러드와 신선한 과일
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◆ 비타민 재료 4 채소 샐러드와 신선한 과일 비타민이 부족하면 몸이 빨리 피로해 감기에 걸리기 쉬우므로 환절기나 기온이 뚝 떨어지는 겨울철에는 비타민 섭취가 필수다. 평...
[ 로사 | 2013-06-19 ]
오이만두
조회:
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오이만두
난이도
★★ 중
재료
만두피 10장, 오이 1개, 다진 소고기 100g, 표고버섯 3개, 소금 약간, 고기 양...
[ 크리스탈 | 2013-06-14 ]
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오이냉국
미역은 오이와 궁합이 잘 맞는 재료. 부드럽게 불린 뒤 냉국이나 냉채로 만들면 맛있다.
난이도
★★ 중
재료
오...
[ 별은이뽀 | 2013-06-14 ]
오이도라지무침
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오이도라지무침
난이도
★ 하
재료
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[ 블랙엔틱 | 2013-06-14 ]
오이지무침
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오이지무침
난이도
★ 하
재료
오이지 2개, 양념(다진 마늘·설탕·식초·참기름·깨소금 1작은술씩, 고춧가루 1/2큰...
[ 미야 | 2013-06-14 ]
구운 채소와 쿠스쿠스를 곁들인 연근피클샐러드
조회:
783
◆구운 채소와 쿠스쿠스를 곁들인 연근피클샐러드
보들보들 담백한 씨앗 모양의 파스타인 쿠스쿠스와 단맛을 머금은 구운 채소, 아사삭 씹히는 연근피클이 한데 어우...
[ 헤르시 | 2013-06-14 ]
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