|
|
아이반찬으로 좋아요~~ |
글쓴이: ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 날짜: 2011-07-26 |
조회: 4573 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR9Mcg%3D%3D&page=112
|
냉동실에 대량으로 사다가 넣어둔 닭가슴살.
아직 여러조각이 남아 있습니다.
저걸 뭘해서 먹어 치우나 그 생각뿐입니다.
냉동실이 어느 정도 비워 졌다고 생각했는데...
날이 더워 베이킹에 넣어야하는 초코칩이랑
얼려둔 과일에
곧 있을 제사와 추석에 사용할 문어도 사다가 넣어 두고 보니
다시 냉동실은 포화상태라 다시 정리를 한번 해야 겠습니다.
이넘의 냉장고 정리는 해도해도 그 질서가 금새 깨져 버리는게
사용하는 제가 문제 이겠지요.^^;;
치킨볼 조림.
닭가슴살 3쪽...350g을 해동해 깨끗하게 씻어
덤성덤성 잘라 믹서에 넣고...
갈아 주세요.
금새 잘 갈려 버린답니다.
간 닭가슴살을 그릇에 담고
당근 1/8개,양파 1/2개,피망 1/4개를 다져 넣고
허브솔트 1/2작은술을 넣고...
고루 잘 섞어주면서
끈기가 생기도록 치대어 주세요.
그리고 반죽을 1/2큰술씩 떠서 작고 둥글 넙적하니 모양을 빚어 주세요.
그리고 달군팬에 기름을 두르고 약~중간불에서
앞,뒤 노릇하니 구워 줍니다.
소스팬에
간장 4큰술,청주 3큰술,설탕 1/2큰술,물엿 1/2큰술,매실청 1큰술,물 3큰술
을 넣고 섞은 조림장을 한번 바글 바글~ 끓여 줍니다.
그리고 구운 치킨볼을 넣고 졸여 주세요.
앞,뒤 돌려주면서 조림장의 거의 줄어 들때까지 졸여 주시면 되겠습니다.
|
| | | 안동사과 나박김치 | 조회: 806 | | 2. 안동사과 나박김치재료: 사과, 무, 미나리, 오이, 설탕, 사이다, 소금, 고운 고춧가루, 생강, 마늘, 식초1. 무는 얇게 나박썰기하고 소금에 절인다,.2. 안동사과는... | | [ 큐트천사 | 2013-10-13 ] | | | | | 영덕 붉은 대게 비빔밥 | 조회: 898 | | 영덕 붉은 대게 비빔밥재료: 붉은 대게, 애호박, 당근, 팽이버섯, 마늘, 참기름, 깨소금, 계란, 설탕, 생 김, 쌀, 다시마1. 쌀을 씻고, 다시마를 넣고 밥을 짓는다.2... | | [ 은빛상자 | 2013-10-13 ] | | | | | 함평 육회 비빔밥 | 조회: 813 | | 함평 육회 비빔밥재료: 쇠고기, 설탕, 간장, 참기름, 표고버섯, 죽순, 오이, 다시마, 백미, 흑미, 계란, 배, 무 1. 쇠고기는 얇게 저며 체로 썬 다음 설탕, 간장,... | | [ 츠키나 | 2013-10-13 ] | | | | | 차돌박이된장찌개 | 조회: 735 | | 차돌박이된장찌개 재료차돌박이 10장(50g), 두부 1/4모, 애호박·양파·홍고추 1/4개, 대파 1/4대, 청양고추 1개, 무다시마물 2컵, 된장 1½큰술 만드는 ... | | [ 허브 | 2013-10-13 ] | | | | | 동태찌개 | 조회: 766 | | 동태찌개 재료동태(소) 1마리, 익힌 무 150g, 콩나물 1줌(100g), 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 쑥갓 2줄기, 생강즙 1작은술, 소금 적당량,... | | [ 라일락 | 2013-10-13 ] | | | | | 연근전 & 비트전 | 조회: 882 | | traditional연근전 비트전재료연근·비트 1/2개씩, 부침가루 1컵, 물·식초·식용유 적당량만들기1 연근은 껍질째 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 벗겨 0.5cm 폭으로... | | [ 별님 | 2013-10-12 ] | | | |
|
|