오이소박이
글쓴이: 구사일생 | 날짜: 2011-06-23
조회: 3009
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRlMcQ%3D%3D&page=837
1. 백오이는 껍질의 돌기 부분을 제거하여 5cm길이로 잘라 십자로 칼집을 넣어 준다. 소금물(물 900ml,굵은소박이100ml)을 팔팔 끓여서 부어 50분 정도 절여 준다.
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