숙주넣은 참소라 고추볶음
글쓴이: 텐시 | 날짜: 2013-02-19
조회: 8733
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1MeRA%3D&page=234
숙주넣은 참소라 고추볶음 재료이렇게 만드세요! 1 숙주는 다듬어 씻어 물기를 턴다.2 참소라는 옅은 소금물에 헹궈 물기를 닦은 후에 얇게 슬라이스 한다.3 청양고추와 마른 홍고추는 굵게 송송 썬다.4 팬에 식물성 기름과 들기름을 섞어 두르고 끓어 오르면 청양고추와 마른 홍고추, 마늘, 생강을 넣어 매운 향이 나도록 볶는다.5 ④에 참소라를 넣고 볶으면서 청주를 뿌려 비린 맛을 없애고 숙주를 마저 넣고 볶아 소금으로 간을 한다. 6 접시에 볶은 참소라와 숙주를 담고 실파를 송송 썰어 뿌린다. Point tip 프릭키누로 볶은 쇠고기 안심채 재료 이렇게 만드세요! 1 쇠고기는 안심 부위로 준비해서 핏물을 종이타월로 닦은 후에 4cm길이로 얇게 채 썬다.2 청피망은 씨를 발라내고 쇠고기 길이로 곱게 채 썬다. 양파도 함께 채 썰고 쪽파는 3cm길이로 썰고 마늘은 굵게 저민다.3 프릭키누는 손으로 적당하게 자르고 피시소스를 준비한다.4 팬에 기름을 두르고 양파와 마늘을 넣어 볶다가 쇠고기 썬 것을 넣고 프릭키누와 피시소스로 맛을 내어 볶는다.5 매콤한 냄새가 나면서 고기 익혀지면 청피망과 쪽파를 넣고 소금과 후춧가루, 생강즙을 뿌려 간을 한 후에 접시에 담고 통깨와 검은깨를 뿌려 상에 낸다. Point tip
도시락달걀덮밥 조회: 88396 도시락달걀덮밥 준비할 재료다진 우엉 2큰술, 다진 쇠고기 2큰술, 향신유 1½큰술, 고기양념(향신장 1큰술, 향신즙 ½큰술, 물엿 ... [ 아픈마음 | 2008-11-10 ] 고구마 샐러드 조회: 105206 재 료 고구마 3개, 녹색피망1/4개, 노랑/빨강 파프리카 1/4개씩, 양파 1/4개,생크리 4큰술, 마요네즈 4큰술, 레몬즙 1큰술 ~ 개인이 선호하는 다른 야채를 넣어주... [ 아인 | 2008-10-20 ] 쫀득쫀득한 크림치즈케이크 조회: 95874 [재 료] 크림치즈 300g, 설탕 100g, 계란 3개, 생크림 200g, 박력분 100g, 바닐라오일 1ts, 케이크에 아이싱할 생크림 적당량, 데코할 과일이나 초콜릿등.... [ 후루룩소녀 | 2008-10-20 ] 케이준치킨 샌드위치 조회: 95861 요리재료 식빵2장, 닭가슴살 1덩이, 다진 양파3큰술, 다진 할라피뇨 피클 1큰술, 케이준 스파이스 2작은술 이상, 맛술1큰술 + 물1큰술, ex올리브오일 1큰술, 후추 약... [ 아델리 | 2008-10-14 ] 아이들 도시락에 어묵탕수 조회: 145210 준비할 재료동그란 어묵 2컵, 피망 1개, 당근 1-5개, 양파 ½개, 튀김옷(녹말가루 4큰술, 달걀 1개), 양념소스(토마토케첩 5큰술, 우스터소스 2큰술, 사과잼·물엿... [ 어린늑대 | 2008-10-12 ] 쇠고기 완자장조림 조회: 109470 준비할 재료다진 쇠고기 300g, 삶은 달걀 7개, 고기양념(다진 마늘 ½큰술, 맛술 1큰술, 생강가루·후춧가루 약간씩), 조림양념(대파 흰 부분 2대, 간장 8큰술, 맛... [ 편지 | 2008-10-10 ]
나들이 요리
231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 
