테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 303974  
선생님 도시락싸기조회 270328  
아이들의 봄소풍 도시...조회 261734  
소풍가는 아이와 선생...조회 261445  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 232500  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 230336  
가을 단풍 나들이 도...조회 229463  
이삭 토스트 만들기조회 229427  
아들 수학여행 도시락...조회 221703  
도시락반찬 레시피조회 187341  

이전글 다음글 목록 

곰취 두부 & 버섯구이쌈

글쓴이: 윈디  |  날짜: 2013-03-06 조회: 8377
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1NdxY%3D&page=52   복사


곰취 두부 & 버섯구이쌈
곰취 두부 & 버섯구이쌈

재료
두부 1모, 곰취 잎(넓은 것) 2장, 느타리버섯 5개, 새송이버섯 2개, 식용유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩, 얼음물 적당량, 쌈장(다시마 국물 5큰술, 된장 2큰술, 고추장·참기름 1큰술씩, 깨소금 2작은술, 다진 마늘·꿀 1작은술씩)

만들기
1 두부는 2×2cm 크기의 막대 모양으로 썰어 소금과 후춧가루로 밑간한다. 2 곰취 잎은 물에 씻어 끓는 소금물에 살짝 데친 뒤 얼음물에 재빨리 담가 식힌다. 3 느타리버섯은 굵직하게 썰고 새송이버섯은 반 갈라 도톰하게 썬다. 4 냄비에 분량의 쌈장 재료를 넣고 섞어 끓여 되직하게 조린다. 5 달군 팬에 식용유를 두르고 느타리버섯과 새송이버섯을 볶아 접시에 담고 다시 그 팬에 두부를 넣고 노릇하게 굽는다. 6 곰취 잎에 ⑤의 두부와 느타리버섯, 새송이버섯, 쌈장을 올린 뒤 돌돌 말아 줄기로 고정한 다음 한 입 크기로 썬다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476
간의 피로를 풀어주고 폐의 미세먼지를 씻어주는간의 피로를 풀어주고 폐의 미세먼지를 씻어주는조회: 4181
간의 피로를 풀어주고 폐의 미세먼지를 씻어주는돌나물 샤브샤브샐러드 재료샤브샤브용 돼지고기 150g, 돌나물 한 줌, 양파 1/2개, 마늘 3톨, 식용유 약간, 드레싱(간장 3...
[ 스마일 | 2013-08-07 ]
유자 간장 소스 문어 연근 초회유자 간장 소스 문어 연근 초회조회: 4454
● 유자 간장 소스 문어 연근 초회[ 재료 ] 냉동 자숙 문어(작은 것) 1마리, 연근 1개, 오이 ½개, 무순·식초 약간씩[ 유자 간장 소스 ] 간장·다시마 국물...
[ 윈디 | 2013-07-22 ]
레몬 고추기름 소스 오징어 부추 초회레몬 고추기름 소스 오징어 부추 초회조회: 4181
● 레몬 고추기름 소스 오징어 부추 초회[ 재료 ] 오징어 2마리, 영양부추 ⅓단, 오이·붉은 고추 ½개씩, 양파 ¼개, 대파 ¼뿌리, 생강 1쪽, 물 2컵[ ...
[ 물망초 | 2013-07-22 ]
피시 소스 주꾸미 아스파라거스 초회피시 소스 주꾸미 아스파라거스 초회조회: 4180
● 피시 소스 주꾸미 아스파라거스 초회[ 재료 ] 주꾸미 4~6마리, 아스파라거스 6대, 양파 ¼개, 밀가루·소금 약간씩[ 피시 소스 ] 청양고추 1개, 붉은 고추 ...
[ 하얀세상 | 2013-07-22 ]
잣 소스 두릅 쇠고기 초회잣 소스 두릅 쇠고기 초회조회: 4180
● 잣 소스 두릅 쇠고기 초회[ 재료 ] 두릅 10대, 차돌박이 100g, 양파 ¼개[ 잣 소스 ] 잣가루 3큰술, 물·식초 2큰술씩, 참기름·설탕 1큰술씩, 겨자...
[ 가루 | 2013-07-22 ]
초회와 환상의 궁합, 새콤달콤 소스초회와 환상의 궁합, 새콤달콤 소스조회: 4183
초회와 환상의 궁합, 새콤달콤 소스 → 레몬 폰즈 소스오징어, 주꾸미, 문어 등 해산물과 조개류를 재료로 만든 초회 요리에 곁들이면 잘 어울린다.[ 재료 ] 다시마 국물...
[ 진달래 | 2013-07-22 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기