테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 303623  
선생님 도시락싸기조회 270065  
아이들의 봄소풍 도시...조회 261463  
소풍가는 아이와 선생...조회 261163  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 232300  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 230145  
가을 단풍 나들이 도...조회 229270  
이삭 토스트 만들기조회 229230  
아들 수학여행 도시락...조회 221530  
도시락반찬 레시피조회 187180  

이전글 다음글 목록 

곰취 두부 & 버섯구이쌈

글쓴이: 윈디  |  날짜: 2013-03-06 조회: 8360
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1NdxY%3D&page=57   복사


곰취 두부 & 버섯구이쌈
곰취 두부 & 버섯구이쌈

재료
두부 1모, 곰취 잎(넓은 것) 2장, 느타리버섯 5개, 새송이버섯 2개, 식용유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩, 얼음물 적당량, 쌈장(다시마 국물 5큰술, 된장 2큰술, 고추장·참기름 1큰술씩, 깨소금 2작은술, 다진 마늘·꿀 1작은술씩)

만들기
1 두부는 2×2cm 크기의 막대 모양으로 썰어 소금과 후춧가루로 밑간한다. 2 곰취 잎은 물에 씻어 끓는 소금물에 살짝 데친 뒤 얼음물에 재빨리 담가 식힌다. 3 느타리버섯은 굵직하게 썰고 새송이버섯은 반 갈라 도톰하게 썬다. 4 냄비에 분량의 쌈장 재료를 넣고 섞어 끓여 되직하게 조린다. 5 달군 팬에 식용유를 두르고 느타리버섯과 새송이버섯을 볶아 접시에 담고 다시 그 팬에 두부를 넣고 노릇하게 굽는다. 6 곰취 잎에 ⑤의 두부와 느타리버섯, 새송이버섯, 쌈장을 올린 뒤 돌돌 말아 줄기로 고정한 다음 한 입 크기로 썬다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476
터키 스타일 고등어샌드위치터키 스타일 고등어샌드위치조회: 4244
터키 스타일 고등어샌드위치재료간고등어 1마리, 양파·바게트 10cm 2개, 레몬 1/2개, 로메인상추 4장, 마요네즈 2큰술, 화이트와인·후춧가루 약간씩만들기1 간고등어는...
[ 구사일생 | 2013-05-17 ]
선 드라이 토마토 치즈샌드위치선 드라이 토마토 치즈샌드위치조회: 4176
선 드라이 토마토 치즈샌드위치 재료선 드라이 토마토 3큰술, 호두 3알, 브리치즈 1/2개, 겨자 잎 2장, 마요네즈 1과 1/2큰술, 잉글리시 머핀 2개만들기1 호두는 잘게...
[ 스위티 | 2013-05-17 ]
삼겹살 버섯양념 꼬치바비큐삼겹살 버섯양념 꼬치바비큐조회: 4173
첫째 날 저녁삼겹살 버섯양념 꼬치바비큐재료 삼겹살 500g, 새송이버섯 2개, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 대파 1대, 통깨 약간, 삼겹살 밑간(소금·후춧가루 약간씩),...
[ 다크엔젤 | 2013-05-17 ]
감자 소시지 고추장찌개감자 소시지 고추장찌개조회: 4169
감자 소시지 고추장찌개 재료 감자 3개, 비엔나소시지 15개, 삼겹살 200g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 애호박 1/3개, 다시마 국물 6컵, 소금·후춧가루 약간씩,...
[ 맑음 | 2013-05-17 ]
비어소스 반계구이비어소스 반계구이조회: 4170
비어소스 반계구이재료닭 1/2마리, 레몬 1개, 양파 1/2개, 올리브유 1큰술, 비어소스(맥주 1/2컵, 다진 마늘·굵은소금 1큰술씩, 후춧가루 약간)만들기1 닭은 내장과...
[ 상큼걸 | 2013-05-17 ]
삼겹살 김치 코펠솥밥삼겹살 김치 코펠솥밥조회: 4169
둘째 날 아침 겸 점심삼겹살 김치 코펠솥밥재료 삼겹살 200g, 신 배추김치 5줄기, 콩나물 100g, 다시마(10×10cm) 1장, 물 3컵, 쌀 2와 1/2컵, 고기 양...
[ 깎꿍토끼 | 2013-05-17 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기