 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리 |
나들이 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
대하 채소샐러드> | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1PdRA%3D&page=129
|
||
<대하 채소샐러드> ● 재료 대하 4마리, 꽃소금 약간, 청주 1큰술, 셀러리 4대, 로메인 양상추 2포기, 치커리 30g, 아보카도 ½개 발사믹 드레싱 : 엑스트라 버진 올리브유 3큰술, 발사믹식초 1½큰술, 다진 양파·사과즙·레몬즙 1큰술씩, 설탕 ½큰술, 다진 파슬리 ½작은술, 소금·후춧가루 약간씩 ● 만들기 1_대하는 꽃소금으로 가볍게 문지른 다음 흐르는 물에 씻어 물기를 빼고 꼬치로 등 쪽의 내장을 빼낸다. 2_김이 오른 찜통에 셀러리 2대를 깔고 손질한 대하를 얹어 찌다가 청주를 뿌린 뒤 껍질이 붉어질 때까지 찐다. 3_로메인 양상추와 치커리는 찬물에 담가 싱싱하게 한 다음 손으로 큼직하게 뜯어놓고 남은 셀러리는 줄기를 손질해 어슷하게 썰고 잎은 떼어놓는다. 아보카도는 반으로 잘라 씨를 빼고 껍질을 벗긴 다음 빗 모양으로 썬다. 4_볼에 준비한 재료를 넣고 섞어 발사믹 드레싱을 만든다. 5_②의 찐 대하는 껍질을 벗기고 옆으로 2등분한다. 6_접시에 준비한 채소와 아보카도를 보기 좋게 담고 찐 대하를 얹은 다음 먹기 직전에 발사믹 드레싱을 끼얹는다. |
| |
| 총 게시글 1,476개 |
 | 남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/... | 조회: 44632 |
| 남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침 오늘은 남편 도시락으로 챙겨 주면 좋은 새우달걀밥과 오징어실채 무침 오이지무침을 곁들인 도시락만들기에요. 가... | ||
| [ 하레 | 2011-03-21 ] | ||
 | 잔반 처리 종결자, 주.먹.밥. | 조회: 47727 |
| 한 두 젓가락씩 남은 밑반찬들.엄마가 항상 하시는 말씀처럼 여자 인 제가 휩쓸어 먹는 식성이 아닌 탓에, 몇 번 상에 올렸던 반찬이 조금 남으면 식구들도 안 먹어 이리저리 ... | ||
| [ 미야 | 2011-03-21 ] | ||
 | 저렴하고 알뜰한 도시락반찬 3가지 세트 | 조회: 32816 |
| 시금치계란말이 계란 3개, 시금치잎 5장 시금치를 끓는물에 살짝 데쳐 줍니다. 믹서기에 데친 시금치 + 물 1큰술을 넣고 시금치를 곱게 갈아 ... | ||
| [ 슬픈이별 | 2011-03-20 ] | ||
 | 아이들에게 인기짱~ 봄나들이 도시락 3종 세트... | 조회: 30952 |
| 지난 주말 날씨가 참 좋았지요?도시락 싸서 나들이 가고 싶다는 생각이 간절하더라고요..본격적으로 봄날이 되면 아이들 현장학습에... 봄나들이 계획 많으시죠?저는 오늘 한달전부... | ||
| [ 고추장소녀 | 2011-03-19 ] | ||
 | 세가지 맛, 세가지 색을 즐겨보세요 - 깔끔한... | 조회: 30368 |
| 샌드위치. 좋아하시는 분들 많으시죠. 엄니빵집에 매일 방문해주시는 언제부터인가 단골손님이 되신(?) 티비님이라고 계신데..풀닉네임은 아니지만 혹시 아실련지..^^;;... | ||
| [ 어린늑대 | 2011-03-18 ] | ||
 | 김밥은 참치김밥이 최고?!! | 조회: 26563 |
| 가을이 되면서부턴 신종플루 덕분(?)에 아이들 소풍이 취소되어 예년에 비해 김밥 싸는 일이 반이상 줄어들었네요. 평소에도 워낙 홈메이드 김밥을 좋아하는 낭군의 요청으로 종종 ... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2011-03-16 ] | ||
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
