|
|
미니 햄버거 만들기 |
글쓴이: 달 | 날짜: 2008-12-14 |
조회: 46029 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBhJdQ%3D%3D&page=6
|
|
|
|
햄버거 패티를 직접 만들어 귀여운 햄버거를 만들어 보세요. 간편한 피크닉 도시락이나 아이들 간식으로 딱 좋아요~ |
분량 |
8개 |
요리시간 |
40분 |
|
1605kcal |
난이도 |
중 | |
| |
|
|
| |
|
|
|
|
모닝롤 8개, 양상춧잎 1장, 깻잎 4장, 양파 1/2개, 토마토 1개, 케첩 4작은술 | |
|
| |
|
|
|
|
[패티재료] 다진 쇠고기 200g, 달걀 1개, 양파 1/2개, 샐러리 20g, 빵가루 1/2컵, 소금 1/2작은술, 후춧가루 약간
| |
|
| | | |
|
|
1. 양파와 샐러리는 곱게 다져 기름을 두른 팬에 볶아서 식혀 둔다. |
2. 토마토와 양파는 0.5cm 두께로 둥근 모양을 살려 썰어 둔다. |
3. 볼에 다진 쇠고기와 다져서 볶은 양파와 샐러리, 빵가루, 달걀, 소금, 후춧가루를 합해서 끈기가 나도록 잘 치댄다. |
4. 완성한 고기반죽은 두께 약 0.7cm 정도, 지름은 빵의 크기보다 약간 크게하여 패티 모양을 만든다. |
5. 식용유를 두른 팬에 햄버거 패티를 넣고 속까지 잘 익도록 구워 낸다. |
6. 모닝롤은 두께를 반으로 잘라 기름없는 프라이팬에 토스트한다. |
7. 토스트한 모닝롤에 버터를 약간 바르고 양파와 토마토 등을 얹은 뒤 패티를 얹고 케첩을 조금 얹은 다음 그 위에 양상추와 깻잎을 차례로 얹는다. |
8. 덮는 빵에도 버터를 바르고 덮어서 접시에 담아낸다. | | | |
|
|
|
|
|
|
*패티는 익혔을 때 두께는 두꺼워지고 크기는 작아지므로 원래 원하는 크기보다 약간 얇고 크게 만드세요. | |
|
|
|
| | |
| | | 누들 도시락 | 조회: 1 | | ◆ 누들 도시락다이어트 중에는 탄수화물이 당기기 마련이다. 특히 면 요리가 먹고 싶을 때가 많은데 나트륨이 다량 들어가는 국물보다는 무침이 좋다. 그중 바질 페스토에 버무... | | [ 비애 | 2014-05-20 ] | | | | | 채소와 고기가 들어간 한식 도시락 | 조회: 1 | | ◆ 채소와 고기가 들어간 한식 도시락 식이섬유가 풍부하고 소화하는 데 시간이 오래 걸리는 잡곡밥은 다이어트에 제격이다. 맨밥이 지겨우면 기름을 두르고 카레가루를 볶아서 더... | | [ 바람 | 2014-05-20 ] | | | | | 샌드위치 도시락 | 조회: 1 | | 플라워 프린트 보온병과 틴트 박스는 캐스키드슨. 분홍색 직사각형 도시락은 옥소.◆ 샌드위치 도시락바쁜 끼니를 간단하게 해결하기 좋은 샌드위치 도시락. 버터와 설탕이 들어가... | | [ 케이트 | 2014-05-20 ] | | | | | 과음한 다음날, 해장도시락 | 조회: 1 | | ▶ 버섯쇠고기진밥재료 | 쌀 1컵, 애느타리버섯 한 줌(80g), 쇠고기 100g, 참기름 2작은술, 다시마물 1¾컵만들기1 쌀은 잘 씻어 30분쯤 불린 뒤 체에 밭쳐 ... | | [ 츠키 | 2014-05-19 ] | | | | | 만성위염 환자를 위한 도시락 | 조회: 1 | | ▶ 한입생선커틀릿덮밥 재료 | 동태살 3~4쪽, 밥 1공기, 당근·애호박 개씩, 양파 ½개, 팽이버섯 ¼봉지, 달걀 1개, 소금·후춧가루 약간씩, 튀김기름 적당량,... | | [ 스위트 | 2014-05-19 ] | | | | | 굶지 않는 저열량 다이어트 도시락 | 조회: 1 | | ▶ 현미조밥 재료 | 발아현미 1컵, 차조 2큰술, 다시마물 1½컵만들기1 발아현미는 부드럽게 살살 씻어 1시간 정도 불린 뒤 체에 밭친다.2 차조는 조심스럽게 씻어 고... | | [ 개나리 | 2014-05-19 ] | | | |
|
|