|
|
◆ 옥춘떡 |
| 글쓴이: 물방울 | 날짜: 2012-01-12 |
조회: 9205 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBlHcBQ%3D&page=234
|
◆ 옥춘떡
재료
멥쌀가루 5컵, 쑥가루·단호박가루·백년초가루·코코아가루 2작은술씩, 물 8~10큰술, 참기름·잣 약간씩
1 멥쌀가루에 물을 넣고 버무린 다음 여러 개로 뭉쳐서 찜기에 담아 15~20분 정도 찐다.
2 ①을 절구나 볼에 넣고 찰기가 생기고 매끈해지도록 치댄다.
3 ②를 5등분한 뒤 한 덩이만 남기고 4가지 가루와 각각 섞은 뒤 길쭉하게 늘여 편다.
4 ③의 나머지 한 덩이를 둥글게 뭉친 다음 4가지 색깔 떡을 동글게 감는다.
5 ④의 반죽을 가래떡 모양으로 늘인 다음 동그랗게 잘라 모양을 잡고, 잣을 한 알씩 끼운다.
|
| |  | 도시락달걀덮밥 | 조회: 87710 | | | 도시락달걀덮밥 준비할 재료다진 우엉 2큰술, 다진 쇠고기 2큰술, 향신유 1½큰술, 고기양념(향신장 1큰술, 향신즙 ½큰술, 물엿 ... | | | [ 아픈마음 | 2008-11-10 ] | | | |  | 고구마 샐러드 | 조회: 104457 | | | 재 료 고구마 3개, 녹색피망1/4개, 노랑/빨강 파프리카 1/4개씩, 양파 1/4개,생크리 4큰술, 마요네즈 4큰술, 레몬즙 1큰술 ~ 개인이 선호하는 다른 야채를 넣어주... | | | [ 아인 | 2008-10-20 ] | | | |  | 쫀득쫀득한 크림치즈케이크 | 조회: 95144 | | | [재 료] 크림치즈 300g, 설탕 100g, 계란 3개, 생크림 200g, 박력분 100g, 바닐라오일 1ts, 케이크에 아이싱할 생크림 적당량, 데코할 과일이나 초콜릿등.... | | | [ 후루룩소녀 | 2008-10-20 ] | | | |  | 케이준치킨 샌드위치 | 조회: 95060 | | | 요리재료 식빵2장, 닭가슴살 1덩이, 다진 양파3큰술, 다진 할라피뇨 피클 1큰술, 케이준 스파이스 2작은술 이상, 맛술1큰술 + 물1큰술, ex올리브오일 1큰술, 후추 약... | | | [ 아델리 | 2008-10-14 ] | | | |  | 아이들 도시락에 어묵탕수 | 조회: 144084 | | | 준비할 재료동그란 어묵 2컵, 피망 1개, 당근 1-5개, 양파 ½개, 튀김옷(녹말가루 4큰술, 달걀 1개), 양념소스(토마토케첩 5큰술, 우스터소스 2큰술, 사과잼·물엿... | | | [ 어린늑대 | 2008-10-12 ] | | | | | 쇠고기 완자장조림 | 조회: 108518 | | | 준비할 재료다진 쇠고기 300g, 삶은 달걀 7개, 고기양념(다진 마늘 ½큰술, 맛술 1큰술, 생강가루·후춧가루 약간씩), 조림양념(대파 흰 부분 2대, 간장 8큰술, 맛... | | | [ 편지 | 2008-10-10 ] | | | |
|
|
나들이 요리
231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 
