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나들이 요리
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크로켓 + 데친 두부와 치커리 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBpHdhI%3D&page=225
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| 크로켓 + 데친 두부와 치커리 크로켓샐러드 크로켓
감자 2개, 양파 1/3개, 당근 1/2개, 피망 1/4개, 녹말가루 2큰술, 빵가루 1/2컵, 밀가루 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 필요량 만들기 1 감자는 찜기에 넣어 찐 뒤 뜨거울 때 체에 올려 으깨어 내린다. 2 양파, 당근, 피망은 깨끗이 손질해 곱게 다진다. 3 볼에 ①, ②를 넣고 소금, 후춧가루, 녹말가루와 빵가루 3큰술을 더해 반죽한다. 4 ③을 한줌씩 떼어 지름 6cm 정도의 공 모양으로 빚고 밀가루-빵가루 순으로 옷을 입힌다. 5 튀김 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 160℃로 달궈지면 ④를 1개씩 넣어가며 노릇하게 튀긴다. 데친 두부와 치커리 재료 두부 1/2모, 치커리 100g, 마요네즈·씨머스터드 1큰술씩, 소금 약간 만들기 1 두부는 1×1×1cm로 썰어 끓는 소금물에 살짝 데친 뒤 물기를 뺀다. 2 치커리는 손으로 작게 뜯고 얼음물에 헹궈 건진다. 3 접시에 데친 두부와 치커리를 담고 크로켓을 반으로 썰어 얹은 뒤 마요네즈와 씨어스터드를 섞어 만든 소스를 뿌려 낸다. |
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| 총 게시글 1,476개 |
 | 간단하게 참치 김치 주먹밥 구이☆о³... | 조회: 32604 |
| 간단한 재료를 이용해서 주먹밥 구이를 만들어 봤어요. 요런 주먹밥도 반찬 없을때 간단하게 만들어 주면 별스런 것도 아닌데 인기가 많은 음식중 하나랍니다 ^.~ [재 료] ... | ||
| [ 가루 | 2008-12-31 ] | ||
 | 세상에서 가장 쉬운 떡 만들기 | 조회: 38545 |
| 세상에서 가장 쉬운 떡 만들기가족 영양 간식으로 제격! 초보 주부도 몇 가지 노하우만 알면 집에서 간단하게 영양 듬뿍 담긴 맛있는 떡을 만들 수 있다. 쌀가루와 팥, 콩... | ||
| [ 케이트 | 2008-12-30 ] | ||
 | 버터구이오징어。 | 조회: 53868 |
| 재료)오징어1마리, 버터1스푼, 소금(커피스푼기준1스푼), 설탕(커피스푼기준1스푼) 오징어 1마리를 손질합니다^^ 끓는물에 데쳐서 먹기 좋은 크기로 자릅니다^^ (... | ||
| [ 네스다 | 2008-12-29 ] | ||
 | 한끼로 거뜬! 불고기 샌드위치 | 조회: 50560 |
| [요리재료] (샌드위치 1개 분량) 양념된 불고기 100그램, 상추 2장, 치커리 3장, 통마늘 1개, 애느타리버섯 3~4줄기, 마요네즈 1큰술, 샌드위치용 빵 1개 [샌... | ||
| [ 크티 | 2008-12-28 ] | ||
| 치킨핫바 | 조회: 55851 | |
| [ 어린새싹 | 2008-12-26 ] | ||
 | 살찔 걱정 없이 마음 놓고 먹자! 겨울밤 다이... | 조회: 77762 |
| 유난히 긴 겨울밤, 출출해 먹을거리를 찾게 된다. 마땅히 먹을 만한 음식이 떠오르지 않아 간편한 인스턴트식품만 찾았다면 다음날 체중계에서 반드시 후회하게 될 것. 하지만 배고... | ||
| [ 스마일 | 2008-12-25 ] | ||
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