|
|
뻥이요~ 내맘대로 강정 |
글쓴이: 사탕소녀 | 날짜: 2009-04-18 |
조회: 4590 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=ExlPdw%3D%3D&page=206
|
요리재료
쌀 튀밥 30g, 물엿 45g, 설탕 1큰술, 물 1작은술, 백년초 가루 약간
*천연색소로 치자, 파래나 녹차 가루, 코코아가루 등을 사용해도 됩니다.
요즘은 뻥이요~ 하는 뻥튀기 아저씨의 큰 소리를 듣기는 힘들지만
추억 속에 아련히 남아 있네요.
지금은 흔한 쌀이고 흔한 간식거리가 된 튀밥이지만
내맘대로 강정을 만들어 멋진 변신을 합니다.
내맘대로 강정
<만들기>
1. 분량의 물엿, 설탕, 물을 넣고 약한 불에서 설탕을 녹입니다.
2. 백년초 가루를 넣고 잘 저어 준 후 불을 끕니다.
3. 쌀튀밥을 넣고 주걱으로 재빨리 섞습니다.
4. 쌀 튀밥이 한 김 나가면 꼭꼭 뭉쳐 둥근 모양을 만듭니다.
다른 색깔의 강정도 위와 같은 방법으로 만듭니다
동글동글 강정도 만들고 호박씨와 건포도로 장식하여 소모양 강정도 만들어 보았어요. |
| | | 늘 먹던 식빵을 근사하게~/곡물빵 러스크 샌드위치 | 조회: 4474 | | 요리재료 (28cm 후라이팬)곡물식빵 3장, 바나나 2개, 땅콩버터 적당량,무염버터 3큰술, 황설탕 1큰술반(무염버터:황설탕=2:1)...이쑤시개 4개.. 곡물빵 러스크... | | [ 츠유 | 2009-04-27 ] | | | | | 부추 계란말이 김밥. | 조회: 4456 | | 요리재료 부추 200g,국간장 1큰술,참기름 1/2큰술,당근 1/2개,소금 1/4작은술,어묵 4장,김4장,계란 6개,우유 2큰술, 소금 1/2작은술,밥3공기,통깨1큰술,참기름... | | [ 블루베리 | 2009-04-26 ] | | | | | 크래미 롤 샌드위치~ | 조회: 4592 | | 요리재료 (롤 샌드위치 2개 분량)샌드위치용 식빵 2장, 치즈 2장, 슬라이스 햄(= 샌드위치용 햄) 2장,허니머스터드 소스 약간, 크래미 2개, 소금·후추 약간(손 끝으로... | | [ 애니랜드 | 2009-04-25 ] | | | | | 인도식 만두, 매콤한 뒷맛, 사모사 | 조회: 4501 | | 요리재료 감자 1개, 옥수수(통조림) 1큰술, 완두콩 1큰술, 마늘쫑 약간레드커리페이스트 1작은술, 팔마산 치즈가루 1작은술, 후추, 소금 약간씩 튀김은 먹고 싶은데 사먹기가... | | [ 라일락 | 2009-04-23 ] | | | | | 달콤한 빅 파이 집에서 만들어 먹자!! | 조회: 4504 | | 요리재료 박력분270g버터100g,설탕50g,베이킹파우더 ½큰술딸기쨈조금,초코릿,계란1개 빅 파이 만들기 빅파이 를 만들었습니다..하하-.-γ 우리 영내는 퇴근... | | [ 솜사탕 | 2009-04-22 ] | | | | | 햄 돌돌 말아~ 김밥 | 조회: 4532 | | 밥에 김처럼 싸먹는 닭가슴살 햄인데 ~ 어른들이야 젓가락으로 밥에 콕 찍어 싸먹음 되는데 울 딸내미는 손으로 싸먹는걸 보고 ~ 손에 약간에 기름도 뭍고해서 ~ 제가 이리 ... | | [ 들바람 | 2009-04-21 ] | | | |
|
|