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나들이 요리
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아이 소풍 & 나들이 메뉴 도시樂~ 모둠쌈밥 | ||
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| 4월의 고민 중 하나는 바로 도시락 메뉴. 평소 급식하던 아이들이 소풍을 가고, 갑작스런 가족 나들이 기회도 생기기 때문이다. 크고 작은 모임에서 봄 등산과 야유회를 계획하는 때도 바로 이 무렵이다. 여기 도시락 메뉴에 주목하자. 봄나들이의 절정은 도시락 뚜껑을 여는 순간이니 말이다. 모둠쌈밥
양배추·깻잎 5장, 쌈다시마 1줄, 양념(다시마물 ⅓컵, 된장 2큰술, 다진 양파·참기름 1큰술씩, 다진 마늘 ½작은술, 조갯살 10개, 깨소금 약간), 밥 2공기 How to make 1 양배추는 심지를 잘라 찜기에 찌고, 쌈다시마는 끓는 물에 데쳐 찬물로 씻고 물기를 제거한 뒤 8cm 너비로 자른다. 깻잎은 깨끗하게 씻어 물기를 제거한다. 2냄비에 다시마물, 된장, 다진 양파를 넣고 끓이다 다진 마늘, 조갯살을 넣고 끓인 뒤 약불로 졸인다. 3②의 불을 끄고 참기름, 깨소금을 넣어 잘 섞는다. 4한입 크기로 밥을 덜어 양념을 적당량 넣고 주먹밥 모양으로 만든 뒤 양배추, 쌈다시마, 깻잎으로 각각 만다. |
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| 총 게시글 1,476개 |
 | 우동 샐러드우동 샐러드 | 조회: 5028 |
| 우동 샐러드재료우동면 1개 분량, 칵테일 새우 8마리, 양상추·라디치오 적당량씩, 로메인 1포기, 드레싱(간장·다진 마늘·설탕 2큰술씩, 식초 3큰술, 포도씨유 5큰술,... | ||
| [ koendi | 2014-05-02 ] | ||
 | 우거지 추어탕 | 조회: 4739 |
| 체온 상승 효과 만점우거지 추어탕재료미꾸라지 300g, 우거지 200g, 부추 30g, 청양고추 2개, 들깨가루 3큰술, 산초가루·참치액젓 1작은술씩, 굵은소금·된장·고... | ||
| [ 쿠니 | 2014-05-02 ] | ||
 | 아이 소풍 & 나들이 메뉴 도시樂~ 모둠쌈밥 | 조회: 4671 |
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| [ 달님 | 2014-04-29 ] | ||
 | 양상추버거 | 조회: 5888 |
| 빵 대신 부담 없는 번햄버거를 감싸는 역할을 하는 빵을 번이라고 한다. 일반적으로는 담백한 맛의 햄버거 번을 많이 사용하지만 밀가루로 만든 빵이 부담스럽다면 칼로리가 낮은 두... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2014-04-21 ] | ||
 | 양파글레이즈 버거 | 조회: 4940 |
| 치즈 대신 풍부한 맛과 향의 채소고기와 빵만으로는 느끼할 수 있는 버거에 신선한 향을 부여하는 것이 바로 채소다. 햄버거에 치즈 대신 채소를 곁들이면 비타민과 섬유소 등의 영... | ||
| [ 비애 | 2014-04-21 ] | ||
 | 발사미그림소스 버거 | 조회: 6123 |
| 풍미 살리는 이색 소스햄버거는 토마토케첩은 물론 간장, 된장을 가미하면 새롭고 훌륭한 맛을 내는, 포용력이 넓은 음식이다. 특히 소스는 버거의 풍미를 바꾸는 중요한 재료로 새... | ||
| [ 파란구름 | 2014-04-21 ] | ||
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