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모둠콩스트링치즈샐러드 |
| 글쓴이: 쏘이 | 날짜: 2014-05-23 |
조회: 1 |
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRFMeBQ%3D&page=215
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모둠콩스트링치즈샐러드
재료
스트링치즈 6개, 말린 모둠콩(완두콩, 울타리콩, 검은콩) 4큰술, 소금 1/3작은술, 올리브오일 2큰술, 다진 파슬리 1큰술, 후춧가루 약간
만들기
1_하룻밤 불린 콩을 냄비에 넣고 콩이 잠길 정도로 물을 부은 뒤 15분 정도 삶아 건져 식힌다.
2_볼에 2cm 길이로 썬 스트링치즈를 넣고 ①의 콩, 소금, 후춧가루, 올리브오일, 다진 파슬리를 한데 넣어 골고루 섞는다.
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