나들이 요리

♧ 양배추깻잎쌈밥. 곰취쌈밥
재료: 양배추. 깻잎. 곰취. 현미밥. 쌈장(된장.고추장.다진마늘.다진양파.참기름.깨).
=> 오늘은 특별한 계량이 필요없습니다...만드시고 싶은 양 만큼 재료준비하세요....

2. 곰취를 잘 씻은후 찜솥에 넣고 살짝만(3분정도) 찐후 찬물에 헹궈 준비합니다...
==> 곰취는 생으로 먹으면 더 좋은데요...쌈밥을 할때는 잘 말리지 않아서 살짝 찌는겁니다...
       곰취대신에 머위잎. 호박잎.깻잎으로 만드셔도 좋습니다...아이들은 곰취향이 진해서 먹지 않더라고요...

♧ 닭가슴살샐러드와 드레싱
재료: 닭가슴살2조각. 새싹1팩(또는 양상추 및 다른 샐러드야채). 우유. 다진마늘.소금. 후추
드레싱 : 머스터드3T . 카레가루1T. 꿀2/3T(또는 올리고당).
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다~( 깍아서 계량하세요~)
=> 오늘 소개하는 드레싱은 카레머스터드드레싱입니다...
     예전해 소개해드린 오리엔탈 드레싱이나 기타 다른 드레싱을 사용하셔도 좋습니다..
     옥이의 다른 드레싱 바로가기 ==> http://hls3790.tistory.com/74

마지막에 랩을 씌어 리본으로 묶어주었습니다...제가 리본을 예쁘게 묶을줄 몰라요...ㅋㅋㅋㅋ이해해주세요..
그래두...항상 이렇게 도시락 싸서 아이들 소풍때 보내면 어디서 사온 도시락이냐고 친구들이 묻는데요...^^
저는 곰취쌈밥보다 양배추깻잎쌈밥이 맛있더라고요...양배추속의 깻잎향도 너무 좋고요....
아름이도 쌈장이 들어있어서 맛있다고 잘 먹더라고요...건희는 좋아하지 않아고요...*^^*
이번주말.... 계절의 여왕 5월에 멋진 봄 나들이 어떠세요???
즐거운 하루 보내시고요....오늘도 승리하세요!!!!