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나들이 요리
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머스터드 피클 달걀샌드위치 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRhPcRA%3D&page=109
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재료 식빵 4장, 달걀 2개, 토마토 1개, 양파 1/8개, 슬라이스 오이피클 8개, 겨자 잎 4장, 마요네즈 2큰술, 머스터드 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 달걀은 완숙으로 삶아 굵직하게 다지고 슬라이스 토마토는 도톰하게 슬라이스한 뒤 씨를 제거한다. 2 양파는 잘게 다지고 슬라이스 오이피클도 잘게 다진 뒤 물기를 짠다. 3 볼에 ①의 달걀과 ②의 양파, 오이피클을 담고 마요네즈 1큰술, 머스터드, 소금, 후춧가루를 넣어 고루 섞어 샌드위치 소를 만든다. 4 식빵은 기름을 두르지 않은 마른 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 5 ④의 식빵 한쪽 면에 나머지 마요네즈를 얇게 펴 바른 뒤 겨자 잎과 ①의 토마토, ③의 샌드위치 소를 얹은 다음 식빵 한 장을 덮고 가장자리를 썰어낸 뒤 먹기 좋게 반으로 썬다. Packing Idea 1 뚜껑이 있는 종이 상자에 유산지를 깔고 샌드위치를 넣은 뒤 빈 공간에 샌드위치와 함께 먹을 수 있는 채소를 곁들이고 음료나 주스를 함께 담으면 한 끼 도시락 세트가 완성된다. 잊어버리거나 이리저리 찾기 십상인 포크를 예쁜 마스킹 테이프로 뚜껑에 붙이면 실용성과 장식성 모두 살릴 수 있다. 2 가장자리를 썰어낸 식빵을 밀대로 납작하게 민 다음 김밥처럼 속 재료를 올려 돌돌 말아 유산지로 사탕 싸듯이 싸면 부피도 줄일 수 있고 아이들이 한 손에 들고 먹기에도 편한 샌드위치가 된다. ＜■기획 / 김민정 기자 ■진행 / 이채현(프리랜서) ■사진 / 이성훈(프리랜서) ■요리 / 김보선(Studio Rosso), 김미은(어시스트)＞
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 | 떡갈비피자 도시락 | 조회: 12440 |
| 탐나네입니다 비내리는 주말 뭐하셨어요? 오늘 첨으로 우산이 뒤집어져 버린 경험을 해봤답니당 그것도 홍대에서.. 아공... 오늘 저같은 사람 많드라구용ㅎㅎ 역시 ... | ||
| [ 허브 | 2011-06-28 ] | ||
 | 입안에서 사르르 녹는 계란치즈토스트 | 조회: 11801 |
| 식빵 2장, 슬라이스햄 2장, 슬라이스치즈 1장, 계란 1개, 우유 1/2컵 + 2큰술 정도, 모짜렐라치즈 원하는 만큼(약 2큰술 정도) 준비과정 : 햄은 끓는물에 데친... | ||
| [ 케이트 | 2011-06-28 ] | ||
 | 도시락에 꽃을 담다. | 조회: 11676 |
| 꽃은커녕 따스함을 느끼지도 못하니 심술이 불끈불끈.꽃이 피기 싫다면 내가 꽃을 만들면 되지 뭐 ...^^*오늘은 봄을 기다리는 마음으로 꽃 도시락을 만들어 보았어요. ... | ||
| [ 천칭자리 | 2011-06-28 ] | ||
 | 매운계란말이로 돌돌 감은 홀쭉이김밥도시락 | 조회: 11510 |
| 당근 10cm길이로 반토막, 오이 10cm길이로 반토막, 단모지 4개(김밥용) 달걀 3개, 매운 청고추2개, 매운 홍고추 2개 (고추는 매운... | ||
| [ 허브 | 2011-06-28 ] | ||
 | 아들 수학여행 도시락 이만하면 괜찮죠? | 조회: 11358 |
| 꿀 모닝 ~~~~~~~~~~~~~ 좋은 아침이지요? 솔바람네 아들은 지금 제주도에 있답니다. 3박4일의 여행.......드뎌 오늘 돌아오는 날인데 한참 된 ... | ||
| [ 장미 | 2011-06-28 ] | ||
 | 특별함은 없고 사랑은 있다.. 내남편 도시락 ... | 조회: 11226 |
| 햄이 그렇게 맛있어? 남편이 가장 좋아하는 둥근햄. 둘이 함께 마트에 가면 어김없이 우리 남편 쪼르르 달려가 들고 온다죠. 이번에 새로 나온 장작구이 무슨 햄은요~ 정말 ... | ||
| [ 솜사탕 | 2011-06-28 ] | ||
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