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광어구이와 치피노소스

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2013-12-16 조회: 4144
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRpOdhs%3D&page=36   복사


광어구이와 치피노소스

 

광어구이와 치피노소스

재료
광어 120g, 바지락 7개, 홍합 5개, 새우 2마리, 마늘 2톨, 페페로치노 1g, 파슬리 2g, 토마토소스 20g, 케이퍼베리 2개, 올리브유·화이트와인 적당량, 소금·후춧가루 약간씩

만들기
올리브유를 두른 팬에 다진 마늘, 페페로치노를 넣고 볶은 다음 손질한 바지락, 홍합, 새우를 넣고 소금, 후춧가루로 간한다. 여기에 화이트와인, 케이퍼베리, 토마토소스, 파슬리를 넣고 한 번 더 볶은 뒤 바삭하게 구운 광어 위에 뿌린다.

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나물 크림파스타나물 크림파스타조회: 4143
나물 크림파스타 재료파스타면 200g, 마늘 5톨, 양파 1/4개, 할라피뇨 2개, 생크림 1과 1/2컵, 우유 1/2컵, 굴소스 1큰술, 각종 나물·올리브유·화이트와인 ...
[ 츠키 | 2013-12-16 ]
가츠돈가츠돈조회: 4147
가츠돈재료새우튀김 2개, 양파 1/4개, 표고버섯 25g, 당근 20g, 달걀 2개, 밥 1인분, 가쓰오부시 2g, 대파·후춧가루 약간씩, 소스(물 1컵, 청주 1작은술, ...
[ 레인 | 2013-12-16 ]
테리로스 김밥테리로스 김밥조회: 4147
테리로스 김밥재료구운 김밥용 김 1장, 밥 1/2공기, 단무지·우엉조림 1줄씩, 당근볶음 약간, 시금치나물 2줄, 맛살 1/2줄, 식용유 적당량, 테리로스(쇠고기 안심 70...
[ 스마일걸 | 2013-12-05 ]
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[ 물망초 | 2013-12-05 ]
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버섯너비아니와 신김치잎쌈 재료 쇠고기(등심) 300g, 신김치 잎 20장, 양송이버섯 3개, 불린 표고버섯 2개, 새송이버섯 1개, 사과 1/2개, 양파 1/4개·설탕물 식...
[ 허브 | 2013-11-14 ]

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