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나들이 요리
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흑미김치김밥~~ 요리천사 레시피 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRtJdg%3D%3D&page=180
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칼칼한 흑미 김치김밥
있는 재료로 후다닥 !!! 김밥을 만들어 놓으면 왔다 갔다 하면서 집어 먹기 좋지요 ㅎㅎ
이제 김밥이 필요한 계절이 왔나요? 빨리 날씨가 더 따뜻해져 김밥들고 나들이 갈 수 있으면 좋겠네요 ^^*
재료(4개분)
흰쌀 1.5컵, 흑미찹쌀 1/2컵,김밥김 4장 밥양념: 소금 1작은술, 포도씨유 1/2큰슬... 참기름 1/2큰술
속재료 : 달걀 2개. 소금 약간 김치 썰은 것 1컵, 풋고추 2개... 참기름, 깨소금 다진 쇠고기... 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1작은술, 다진마늘 1작은술, 깨소금.후추 약간씩
만드는법
흑미찹쌀은 미리 씻어 2시간이상 불려 놓는다 흰쌀은 씻어 체에 건져 30분 정도 둔다 냄비에 흰쌀과 흑미를 합쳐 물을 2컵보다 약간 더 넣고 (450ml) 소금, 포도씨유를 넣고 밥을 고슬하게 짓는다 밥이 뜸이들면 퍼내어 참기름을 섞어 준다
* 쌀에 미리 간을 해서 밥을 짓는 것이랍니다 ^^*
김치는 속을 털어내고 송송썬다 풋고추도 씨를 털어내고 곱게 채 썬다 김치와 풋고추를 합쳐 참기름, 깨소금을 넣고 무친다
갈은 쇠고기에 양념에 재웠다가 볶아낸다 달걀은 약간 얇고 넓적하게 지단을 부쳐 낸다
김밥에 흑미를 펼친 후 달걀지단을 얹고 그위에 김치와 풋고추, 소고기 볶은것을 얹고 김발로 돌돌 단단하게 말아준다
* 깔끔한 실리콘 김발이랍니다
김에 참기름을 약간 발라준 후 8등분으로 잘라준다
저는 깁밥은 어느것이나 무척 좋아하지요 이제 김밥집어 먹어가며 일 해야 겠어요~~~ ㅎㅎ
칼칼 하고 부담없는 맛~~ ^^*
* 파르스름한 도자기 그릇 너무 소담스럽고 예쁘지요? |
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 | 달래 꼬막 무칩 | 조회: 4848 |
| 달래 꼬막샐러드 달래 160g, 꼬막 300g, 소금 약간드레싱 간장·식초·설탕 2큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 참깨 ½큰술, 참기름·소금·후춧가루 약간씩 1 _꼬... | ||
| [ 이슬 | 2009-11-23 ] | ||
| 포크 커틀릿 | 조회: 4819 | |
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| [ 제니 | 2009-11-21 ] | ||
 | 길거리 토스트 | 조회: 4605 |
| 오늘은 배고플 때 저렴하게 사 먹기 좋은 길거리 토스트 샌드위치를 만들어 보았어요~ | ||
| [ 스리틸걸스 | 2009-11-20 ] | ||
 | 공원나들이 도시락 | 조회: 4626 |
| 모아모아~ 도시락 챙겨... 햇살좋고... 바람 시원한 휴일에... 서호공원 (경기도 수원)로 소풍갑니다. 각각 간단레시피 올리니... 참고하시길~ 알차게... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2009-11-19 ] | ||
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| [ 크리스 | 2009-11-18 ] | ||
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| [ 스마일 | 2009-11-17 ] | ||
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