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나들이 요리
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구운 홍피망을 곁들인 페스토소스 푸실리 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRxGeRQ%3D&page=150
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재료 푸실리 200g, 홍피망 1개, 잣 1큰술, 바질 약간, 페스토소스(생바질 3줄기, 올리브유 3큰술, 잣 1큰술, 다진 양파 2큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금·통후추 약간씩) 만들기 1 푸실리는 부드럽게 삶아 체에 밭친다. 2 홍피망을 직화로 구운 뒤 찬물에 담가 껍질의 탄 부분을 벗겨내고 5×0.5㎝ 크기로 굵직하게 채썬다. 잣은 달군 팬에 노릇하게 볶는다. 3 분량의 페스토소스 재료를 모두 믹서에 넣고 곱게 간 뒤 달군 팬에 볶다가 ①의 푸실리를 넣고 다시 한번 볶은 뒤 그릇에 담고 홍피망과 구운 잣을 곁들인뒤 바질을 뿌린다. |
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| 사랑하는 부모님이나 가족들과 함께 맛있는 일품요리로.. 더욱더 건강 한 날들이 되기기를 바라면..맛있는 표고버섯영양밥 조리시작합니다~^^*◈ 표고버섯영양밥! 사랑하는 ... | ||
| [ 진달래 | 2010-07-06 ] | ||
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| [ 사랑 | 2010-07-05 ] | ||
 | 버섯향 가득 머금은 버섯죽순밥 | 조회: 64389 |
| - 재 료 - 표고버섯 4장, 느타리버섯 30가닥 내외, 새송이버섯 1송이, 죽순 1/2개, 쌀 2컵 양념장 : 간장 7큰술, 고춧가루 1큰술, 매실액 1큰술, 설탕... | ||
| [ 파란눈물 | 2010-07-02 ] | ||
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