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::현미쑥::

글쓴이: 케이트  |  날짜: 2014-03-23 조회: 4253
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::현미쑥::

::현미쑥::

재료 | 현미 1kg, 매실청 1⅓컵, 강낭콩이나 울타리콩 ½컵, 생쑥 약간
만들기
1 봄에 냉동 보관해둔 생쑥을 꺼내 1시간 정도 물에 불린 다음 물기를 뺀다.
2 현미는 물에 불린 다음 건져서 ①과 함께 빻는다.
3 ②의 현미쑥가루에 매실청을 넣고 반죽해서 먹기 좋은 크기로 도톰하게 떡을 빚는다.
4 강낭콩을 ③에 1~2개씩 올려 장식한다.
5 찜기에 면보를 깔고 30~40분 정도 찐다.
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::밤호박조밥찜::재료 | 밤호박 5개, 차조 400g, 호두 1줌, 소금 약간만들기1 차조는 물에 5시간 정도 불린 뒤 체에 건진다.2 호두는 끓는 물에 데친 다음 찬물에 ...
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::오색콩쇠고기찹쌀구이::::오색콩쇠고기찹쌀구이::조회: 4340
::오색콩쇠고기찹쌀구이::재료 | 쇠고기 300g, 오색콩 200g, 무 100g, 유자 1개, 매실청·소금· 후춧가루·현미찹쌀가루·찹쌀가루 약간씩, 식용유 적당량, ...
[ 케이트 | 2014-03-23 ]
::해산물마늘샐러드::::해산물마늘샐러드::조회: 4142
::해산물마늘샐러드::재료 | 전복 3개, 대하 5마리, 관자 5개, 파프리카 1개, 다양한 종류의 샐러드용 야채 적당량씩, 레몬즙 ½개 분량, 소스(다진 마늘 1½큰술,...
[ 민들레 | 2014-03-23 ]
::현미쑥::::현미쑥::조회: 4253
::현미쑥::재료 | 현미 1kg, 매실청 1⅓컵, 강낭콩이나 울타리콩 ½컵, 생쑥 약간만들기1 봄에 냉동 보관해둔 생쑥을 꺼내 1시간 정도 물에 불린 다음 물기를 뺀다...
[ 케이트 | 2014-03-23 ]

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