부모님을 위한 봄철 산행도시락(봄소풍 도시락,나들이 도시락)
글쓴이: 앙큼꼬마 | 날짜: 2011-04-05
조회: 302637
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FxBNcQ%3D%3D&page=25
어제 잠시 외출을 했답니다. 햇살이 얼마나 좋은지.. 사진기 들고 놀러가고 싶더라고요. 정말 따뜻한 봄날이었습니다. 요즘 저의 카페에 유스티나님이 산행을 가셔서 도시락 드시는 모습을 찍으셔서 자주 올리세요. 얼마나 부럽고... 좋아보이는지 모릅니다. 유스티나님이 얼마전에는 따님과 함께 산행한 사진을 올리셨는데요. 그 사진을 보니... 저도 친정엄마랑.. 또는 시어머님이랑 봄산행 가면 얼마나 좋을까 생각했습니다. 두분 다 요즘 몸이 안좋으세요. 부모님에게는 건강하실때... 살아계실때 효도해야하는데 전 정말 못된 딸..못된 며느리 같습니다. 부모님을 생각하며 봄철 산행도시락 소개합니다. ♧ 양배추불고기 쌈밥 재료: 양배추. 깻잎. 쌈장. 밥. 소불고기양념: 불고기 300g에 간장3T. 다진마늘1/2T.배즙2T. 맛술1T. 올리고당1T. 참기름1/2T. 다진파2T.깨1/2T. 후추가루소량. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
1. 소불고기는 불량의 양념을 넣어 20분저오 재운뒤 볶음팬에 볶아줍니다.
2. 양배추는 찜솥에 한장씩 뜯어 7분정도 찐후 찬물에 헹궈 물기를 뺀후 두꺼운 심은 카로 제거해줍니다. 깻잎은 씻어 준비합니다.
3. 준비한 양배추 위에 깻잎을 올리고 밥을 올리고 볶은 소불고기 올리고 쌈장 올린후 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어주면 완서입니다. ==> 양배추쌈밥에 들어가는 밥에 밑간은 하지 않아도 됩니다. 쌈장의 양은 기호에 맞게 넣으시면 되어요.*** 쌈장 만드는 방법 ==> http://hls3790.tistory.com/826
♧ 미나리 김밥(4~5줄 분량) 재료: 미나리 1단. 당근1개. 계란4개. 김4~5장. 고운소금1/2T. 참기름1T. 깨. 김밥용 구운김4~5장 밥양념 : 밥2공기반. 고운소금1/2T. 참기름1T. 깨. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
1. 미나리는 줄기만 씻어 끓는물에 소금을 넣고 10초정도만 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 손으로 짜서 제거해줍니다. 데친 미나리에 고운소금1/2T. 참기름1T.깨를 넣어 조물 무쳐줍니다.
2. 당근은 길게 채썰어준후 프라이팬에 식용유를 두르고 소량의 소금을 넣어 살짝 볶아줍니다. 계란4개는 지단을 부쳐 채썰듯 썰어줍니다.
3. 밥양념하기 : 밥2공기반에 고운소금1/2T. 참기름1T. 깨를 섞어 양념을 해줍니다. 4. 김발위에 김밥용김을 올리고 밥을 올린후 미나리. 당근. 계란지단을 올리고 돌돌 말아주면 완성입니다.
말아 놓은 김밥위에 참기름 조금 바른후 먹기 좋게 썰어주세요.
김밥을 쌀때는 고슬하게 밥을 해야하는데요..부모님을 위해 밥은 약간 질게 잡곡밥으로 했습니다.
참치깻잎전 조회: 4139 ◆ 참치깻잎전재료참치(통조림) 1개, 깻잎 6장, 다진 양파 2큰술, 밀가루 4큰술, 달걀 1개, 식용유·소금·후춧가루 약간씩how to cook1참치는 체에 밭쳐 끓... [ 아라 | 2014-03-15 ] 두부볼토마토소스조림 조회: 4139 ◆ 두부볼토마토소스조림재료두부 ½모, 다진 양파·다진 청피망·녹말가루 2큰술씩, 다진 당근 1큰술, 소금·후춧가루·깨소금 약간씩, 토마토소스(토마토홀 1컵, 다진... [ 로사 | 2014-03-15 ] 표고버섯땅콩볶음 조회: 4140 매끼니 아이 반찬은 모든 엄마들의 고민. 까다로운 아이 입맛에 맞추면서 영양까지 살뜰히 챙겨야 하니 은근 까다로운 것이 반찬이다. 아이가 좋아하는 맛과 건강한 재료가 어우러진... [ 물망초 | 2014-03-15 ] 볶음밥 크로켓 조회: 4143 볶음밥 크로켓재료밥 1공기, 햄 50g, 양파·당근·애호박 1/4개씩, 밀가루·빵가루 1/2컵씩, 달걀 2개, 식용유 적당량, 소금 약간만들기1 햄, 양파, 당근, 애호... [ 맑음 | 2014-03-15 ] 삼색 주먹밥 조회: 4141 삼색 주먹밥재료검은콩밥·현미밥·흰쌀밥 1공기씩, 참기름 적당량, 콩가루·녹차가루·검은깨가루·소금 약간씩만들기1 검은콩밥, 현미밥, 흰쌀밥에 각각 소금과 참기름을 넣어... [ 파란눈물 | 2014-03-15 ] 잔멸치 달걀 완자주먹밥 조회: 4142 잔멸치 달걀 완자주먹밥재료밥 1공기, 잔멸치 50g, 밀가루 1/2컵, 달걀 2개, 참기름·식용유 적당량, 소금 약간, 멸치조림 양념(맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 간장·다... [ 솜사탕 | 2014-03-15 ]