|
|
봄동바지락볶음 |
| 글쓴이: 꼬마천사 | 날짜: 2011-04-28 |
조회: 4677 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhhNdQ%3D%3D&page=6
|
| 봄동바지락볶음 |
|
|
봄동과 바지락의 조화! 조금 생소하시죠? 일단 한 번 먹어보세요~ |
| |
 |
|
108kcal | 30분 | 보통 |
|
|
 분 량 |
2인분 |
주재료 |
봄동 150g, 바지락 100g |
부재료 |
홍고추 1개, 실파 3뿌리, 식용유 2큰술 |
양 념 |
다진마늘 1큰술, 청주 1큰술, 물 1/2컵, 굴소스 1/2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간 |
|
|
|
요리하기 |
|
1. 바지락은 연한 소금물에 담가 해감시킨다. |
|
2. 봄동은 깨끗이 다듬어 씻은 후 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썬다. |
|
3. 홍고추는 굵게 다지고 실파는 송송 썬다. |
|
4. 달구어진 팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 물을 붓는다. |
|
5. ④가 끓으면 바지락, 청주를 넣고 뚜껑을 덮어 끓인다. |
|
6. 봄동과 굴소스를 넣고 볶는다. |
|
7. 홍고추, 실파, 소금, 후춧가루를 넣고 마무리한다. |
|
|
| |
| |  | 미나리 버섯 된장찌개 | 조회: 1 | | | 미나리 버섯 된장찌개재료마른 표고버섯 10개, 팽이버섯 50g, 미나리 40g, 감자 1개, 두부 1/2모, 양파 1/2개, 애호박 1/4개, 청고추·홍고추 1개씩, 된장... | | | [ 안나 | 2014-05-20 ] | | | |  | 양배추 김치찌개 | 조회: 1 | | | 양배추 김치찌개재료양배추 잎 8장, 김치 1/4포기, 돼지고기 앞다리살 200g, 다시마 5×5cm 2장, 대파 1대, 다진 마늘 2큰술, 물 6컵 만들기1 양배추 잎은... | | | [ 은빛상자 | 2014-05-20 ] | | | |  | 장어 스테이크 | 조회: 1 | | 장어 스테이크재료장어 2마리, 애호박 1개, 양파 1/4개, 생강 3쪽, 방울토마토 12개, 청주 10큰술, 올리브유 적당량, 장어소스(연겨자·조선간장·물... | | | [ 스마일걸 | 2014-05-20 ] | | | |  | 성게알 새우 물회 | 조회: 1 | | 성게알 새우 물회재료성게알 4큰술, 중하 20마리, 노랑 파프리카·빨강 파프리카·오이 1개씩, 양배추 잎 4장, 미나리 20g, 양념장(고추장 8큰술, 다... | | | [ 베일 | 2014-05-20 ] | | | |  | 피시소스의 흰콩과 껍질콩찜 | 조회: 1 | | | 피시소스의 흰콩과 껍질콩찜 재료 껍질콩·작두콩 100g씩, 청태콩 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 피시소스(다진 양파·올리브유 2큰술씩, 다진 청양고추·피시소스 1큰술... | | | [ 솜사탕 | 2014-05-19 ] | | | |  | 치즈를 올린 감자와 양파찜 | 조회: 1 | | | 치즈를 올린 감자와 양파찜 재료 감자 2개, 쪽파 2뿌리, 양파 1개, 올리브유 3큰술, 발사믹 식초 1큰술, 굵은소금 1/2큰술, 그뤼에르치즈·후춧가루 약간씩 만들기 1 ... | | | [ 된장소녀 | 2014-05-19 ] | | | |
|
|
요리 베스트
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
