 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
대합맑은국 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=Eh9KcBE%3D&page=14
|
||
2. 레몬껍질에 오리발 칼집을 넣어 돌려 깍듯이 오리발을 떼어낸다. 3. 쑥갓은 속잎을 떼어내어 물에 담가둔다. 4. 걸러낸 육수를 다시 냄비에 넣고 대합을 넣고 끓인다. 5. 소금, 청주를 넣고 거품을 걷어주면서 죽순을 넣고 끓인후 불을 끈다. 6. 그릇에 육수를 8부 정도 붓고, 대합과 죽순을 넣고 쑥갓, 레몬껍질을 올려 완성한다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1161 | 콩나물국밥 | 파란구름 | 14-03-11 | 3370 |
| 1160 | 조개국밥 | 윈디 | 14-03-11 | 3342 |
| 1159 | 김치국밥 | 월하 | 14-03-11 | 3387 |
| 1158 | 곰국카레 | 로사 | 14-03-11 | 2931 |
| 1157 | 나가사키짬뽕 | 백설공주 | 14-03-11 | 3137 |
| 1156 | 사골부대전골 | 텐시 | 14-03-11 | 2871 |
| 1155 | 사골우거지탕 | 어린늑대 | 14-03-11 | 2950 |
| 1154 | 사골곰국, 완벽 마스터하기 | 루베트 | 14-03-11 | 3489 |
| 1153 | 포도푸딩 | 포시 | 14-03-11 | 2790 |
| 1152 | 아보카도 새우초밥 | 하늘 | 14-03-11 | 2710 |
| 1151 | 아스파라거스 마카로니그라탱 | 소믈리에 | 14-03-11 | 2834 |
| 1150 | 바지락 냉국물 | 된장소녀 | 14-03-06 | 3066 |
| 1149 | 채소 냉국물 | 아이리스 | 14-03-06 | 3213 |
| 1148 | 닭고기 냉국물 | 하레 | 14-03-06 | 3165 |
| 1147 | 매실청 냉국물 | 화이트 | 14-03-06 | 3397 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
