 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
밥짓기보다 쉬운 갈비탕 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9Pcho%3D&page=9
|
||
재료 갈비 1kg, 무 150g, 물 2ℓ, 대추 7알, 대파(파란 부분) 2대, 마늘 3톨, 통후추 1/2작은술 ①갈비의 기름기를 제거하고 찬물에 담가 핏물을 뺀다. ②무는 굵직하게 자른다. ③끓는 물에 ①의 갈비를 넣고 삶아낸 후 물로 헹군다. 이 때, 갈비 살집이 두꺼운 부분은 칼집을 낸다. ④압력솥에 분량의 물과 손질한 갈비, 무, 대추, 대파, 마늘, 통후추를 모두 넣고 뚜껑을 덮는다. ⑤중간불에서 끓이다가 압력기가 올라오면 약한 불로 줄여 10분간 더 끓이고 불을 끈 다음 압력이 빠지도록 기다린다. ⑥뚜껑을 열고 기름기를 걷어낸다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4172 | 멸치강된장 | 안나 | 14-04-15 | 10724 |
| 4171 | 감자강된장 | 쏘이 | 14-04-15 | 9792 |
| 4170 | 두부해물강된장 | 포레스트 | 14-04-15 | 9519 |
| 4169 | 깡장 | 물방울 | 14-04-15 | 8745 |
| 4168 | 조갯살부추강된장 | 케이트 | 14-04-15 | 8524 |
| 4167 | 풍류식객 김명익의 토마토 장어 샤브샤브 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 14-04-15 | 8664 |
| 4166 | 프리홀 Frijol 만들기 | 크리스 | 14-04-11 | 8188 |
| 4165 | 비엔나소시지토마토소스스파게티 | 어린새싹 | 14-04-08 | 8004 |
| 4164 | 케첩토마토볶음밥 | 하얀세상 | 14-04-08 | 7929 |
| 4163 | 머스터드오징어튀김 | 초록샤인 | 14-04-08 | 7924 |
| 4162 | 머스터드마요웨지감자 | 진달래 | 14-04-08 | 8023 |
| 4161 | 고추장크림소스리조토 | 하늘 | 14-04-08 | 8597 |
| 4160 | 고추장멸치볶음오니기리 | 아픈마음 | 14-04-08 | 8260 |
| 4159 | 카레마요치킨커틀릿 | 스위트 | 14-04-08 | 8600 |
| 4158 | 카레크림조랭이떡볶이 | 하레 | 14-04-08 | 9022 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
