 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
카르보나라베이글피자 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FR5LdRY%3D&page=7
|
||
| 재료 베이글 2개, 버터·밀가루 ½큰술씩, 생크림(혹은 우유) ⅔컵, 다진 양파·파르메산치즈 1큰술씩, 시금치 10장, 베이컨 2줄, 통조림 옥수수 2큰술, 소금·후춧가루·파슬리 약간씩 1. 달군 팬에 버터를 녹이고 다진 양파를 투명해질 때까지 볶다가 밀가루를 조금씩 넣어가며 약불에서 볶는다. 2. ①이 부드러운 상태로 섞이면 생크림을 조금씩 부어가며 멍울을 푼다. 3. ②에 시금치를 잘게 썰어 넣고 숨이 죽으면 파르메산치즈를 넣어 고루 섞은 다음 소금으로 간한다. 4. 베이컨은 잘게 썰고, 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 5. 베이글은 반으로 갈라 안쪽 면을 마른 팬에 살짝 구워 ③의 소스를 듬뿍 얹고 그 위에 베이컨, 옥수수, 모차렐라치즈를 올리고 파슬리를 뿌린다. 6. ⑤를 220℃로 예열한 오븐에 넣어 치즈가 녹을 때까지 5~6분간 굽는다. tip. 소스를 너무 센 불에서 끓이면 금방 졸아 뻑뻑해지므로 약불에서 뭉근히 끓이는 게 요령. 너무 되직하면 우유를 조금씩 부어가며 섞는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4202 | 식빵으로 간식만들기 | 큐트천사 | 14-04-29 | 5568 |
| 4201 | 제육 스테이크 & 가지 볶음 | 베일 | 14-04-21 | 4785 |
| 4200 | 결명자 레몬에이드 | 아픈마음 | 14-04-21 | 4526 |
| 4199 | 브라운 누 | 개나리 | 14-04-21 | 4311 |
| 4198 | 토마토 채소 스튜 | 아라 | 14-04-21 | 4386 |
| 4197 | 보리 우엉 볶음밥 | 백설공주 | 14-04-21 | 4196 |
| 4196 | 새우 미역국 | 어린늑대 | 14-04-21 | 4587 |
| 4195 | 버섯 셀러리 볶음 | 스텔라걸스 | 14-04-21 | 4665 |
| 4194 | 솔잎 매실 요구르트 | 단풍잎 | 14-04-21 | 4394 |
| 4193 | 녹두죽 | 시엘 | 14-04-21 | 4676 |
| 4192 | 닭고기 찹쌀 죽 | 맑음 | 14-04-21 | 4557 |
| 4191 | 조기 마늘 탕수 | 단풍잎 | 14-04-21 | 4549 |
| 4190 | 인삼 사과 주스 | 안나 | 14-04-21 | 4779 |
| 4189 | 쪽파 소스 양배추 찜 | 천칭자리 | 14-04-21 | 4807 |
| 4188 | 꿀에 잰 견과차 | 미야 | 14-04-21 | 5249 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
