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두부상추샐러드 |
| 글쓴이: 하양이 | 날짜: 2011-11-01 |
조회: 6522 |
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlPdBU%3D&page=1
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다이어트 중 반찬으로도 좋은
된장소스에 버무린
두부상추 샐러드♡
재료: 두부, 양파, 당근, 파, 마늘, 된장, 참기름
야채는 채썰어 주시고요~
파와 마늘을 다져 주세요^^
(파와 마늘은 생으로 들어 가기 때문에 못드시는 분들이라면
조절을 하셔야 할것 같아요~!!)
두부는 끓는 소금물에 데쳐 주시고요,
알맞은 크기로 썰어서 준비해 주세요 ^^
(두부는 가공되서 시판될때 보관되는 물자체에 화학처리를 했지만
냉장보관하실때도 소금물에 한번 데쳐서 보관하시면 금방 상하지 않아용~!)
상추는 손으로 쫙쫙~~
찢어서 볼에 준비 해놓을께요ㅎ
된장2,참기름,1,다진파&마늘,식초한방울정도
(식초는 짠맛을 부드럽게 해주는 역할을 한답니당 ^0^)
(저는 상추 20장 정도 가량으로 했을때 양념이에요)
양념에 야채들을 잘 버무려 주세용^3^
그런다음 접시에 야채를 담고
두부로 데코를 해주시면 완성!
내일 11월1일은 세계 채식주의자의날이에요!
하루쯤은 채식밥상도 괜찮겠죠^^?
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